Tholen - Zondag 8 juni vond bij het Belgische biologische tuinbouwbedrijf Vitaetom een Opendeurdag plaats. In het kader van de Bioweek opende het bedrijf uit het Vlaamse Zwijndrecht haar deuren voor geïnteresseerd publiek. "Er was wat angst dat het kalm zou blijven, maar de opkomst was toch boven verwachting met zo'n 1000 bezoekers gedurende de dag", zo vertelt Koen van Hauteghem van Vitaetom.
© Vitaetom
Vitaetom is een familiebedrijf in de tuinbouw dat sinds de jaren '50 bestaat. Oorspronkelijk gestart met aardbeien, schakelde het bedrijf in 1989 over op tomatenteelt. Sinds 2016 focussen Walter en Koen Van Hauteghem op biologische productie, uit overtuiging dat duurzaamheid belangrijker is dan massaproductie. "Het bedrijf teelt biologische kasgroenten op zo'n 2 hectare en is gespecialiseerd in specialty's", zo legt Gunther De Vadder, verantwoordelijke bio bij BelOrta en geïnteresseerd bezoeker van de Opendeurdag uit. "Dit varieert van trostomaten, cherrymix en Rubyred tot aan mini-komkommers, paprika's en de biologische Tatayoyo, waar we zeer veel potentie in zien. Je zou kunnen zeggen dat ze gericht zijn op de nichemarkt, maar eigenlijk durven we het zo niet meer te noemen. Tomaten zijn over het algemeen een bulkproduct en velen zijn inmiddels ingeburgerd in het schap, maar we kunnen toch zeker spreken van bijzondere variëteiten."
© Vitaetom
En deze werden dan ook met veel enthousiasme aan het toegestroomde publiek getoond. "Het is mooi dat we het op deze manier konden doen tijdens het Pinksterweekend en precies in de Bioweek", aldus Koen. Gunther vult aan: "Hij heeft mooi de levenslijn door het bedrijf tentoongesteld. We merken in biologisch, ook al zijn het grote bedrijven, vaak dat er sprake is van familiebedrijven. Ondernemers die vanuit een passie het werk zijn gaan doen en hun familie hiermee aansteken, waardoor deze er ook instappen en aan meewerken. Een bepaald stukje romantiek dat de biologische sector zo mooi maakt."
"De bezoekers werden dan ook meegenomen in het proces van de biologische teelt. Zo werden er verstaanbare voorbeelden gecreëerd in het gebruik en de importantie van insecten. Je zag terug dat het publiek het zeer interessant vond. Kijk, wij in de sector zijn er dikwijls al bekend mee, maar voor 'leken' is het allemaal nieuw. Dan is het toch prachtig om een keer op een andere manier te tonen en uit te leggen wat voor arbeid er allemaal achter die producten schuil gaat. Niet via promo's, maar op een directe manier 1000 consumenten in aanraking laten komen met de biologische teelt."
© Vitaetom
"Hierbij was Vitaetom ook de uitgelezen kandidaat", zo gaat Gunther verder. "Koen heeft de neiging om dingen aan te durven met risicoproducten. Uiteraard wel berekende risico's, maar bij hem is de basis gelegd met trostomaten en mini-komkommers. We doen het nu ook met de Tatayoyo. Dan start je bij één teler en kijken we hoe het aanslaat en of hij opgenomen wordt in de markt. Als dat het geval is, breiden we uit. Zo heeft hij dus aan een tiental jaar geleden aan de basis gestaan. Dan breidt je elke keer wat uit en inmiddels zijn vele producten die hij heeft staan, ingeburgerd in het schap. Het is mooi om te zien dat je door durf en ambitie een markt op kan bouwen en dat hebben ze tijdens de Opendeurdag mooi kunnen tonen."
© Vitaetom
Voor meer informatie:
Vitaetom
Krijgsbaan 151
2070 Beveren-Kruibeke-Zwijndrecht, België
+32 476 24 58 10
vitaetom@telenet.be
www.facebook.com/vitaetom