Tholen - Na een moeilijke periode qua prijsvorming is de paprikamarkt weer aan het opkrabbelen. "We gaan weer de goede kant op, maar we komen dan ook wel uit een moeizame afzetperiode met op het dieptepunt kiloprijzen van 50 cent", vertelt sales manager Wouter Willems van ZON. Inmiddels liggen de prijzen van de rode en gele paprika's weer op een niveau van 1,80-2 euro, worden de oranje paprika's verkocht voor 1,50 euro en zijn de groene juist weer wat teruggevallen naar een niveau rond de 1,20-1,30 euro.
"De stijgende markt is vooral te verklaren door de producties. Eerder dit seizoen zagen we piekproducties. Ook waren er nauwelijks problemen in de teelt en dat zorgde voor een overaanbod op de markt. We zeggen wel eens 'geen ramp is ook een ramp' en dat zagen we op de paprikamarkt ook gebeuren. Al met al is het een heel ander jaar dan vorig jaar. Nu is er even een dipje in de aanvoer en dat zorgt meteen voor deze hogere prijsvorming", constateert Wouter.
"Hopelijk stabiliseert de markt zich richting de zomervakantie, maar ik vind het wel lastig om een inschatting te maken. Iedereen koopt wel zijn aantallen, maar van een extreme drukte is geen sprake. Bovendien zien we met name in Duitsland een behoorlijke concurrentiestrijd binnen de retail met opvallend scherpe acties. Er is over het algemeen gewoon veel product op de markt, ook met de vollegrondsgroenten, met weinig problemen in de aanvoer."
Voor meer informatie:
Wouter Willems
ZON
Venrayseweg 102
5928 RH Venlo
Tel.: +31 (0)77 3239999
wouter.willems@royalzon.com
www.royalzon.com