© Meier Gemüse AGDe Zwitserse tomatenoogst is momenteel in volle gang, en de vooruitzichten zijn positief. "Wat de teelt betreft zijn we behoorlijk tevreden," zegt Ruedi Meier, groenteteler en directeur van Meier Gemüse, gevestigd in Rütihof (kanton Aargau). "Het eerste kwartaal kende relatief weinig licht, wat de groei vertraagde, maar het zonnige weer in april heeft ervoor gezorgd dat de tomatenplanten een stevige inhaalslag konden maken. Tot nu toe liggen de opbrengsten zelfs hoger dan vorig jaar. We kunnen dit seizoen dan ook gerust als zeer bevredigend bestempelen."
In de kassen in Aargau werden begin april de eerste cherrytomaten van het seizoen geoogst.
"Cherrytomaten maken ongeveer 40 procent uit van onze totale tomatenteelt. Daarnaast telen we onder meer trostomaten en pruimtomaten," legt Meier uit. "De afgelopen jaren zagen we een duidelijke verschuiving richting kleinere tomatenvariëteiten zoals cherry- en pruimtomaten, ten koste van de klassieke, grotere tomaten. Die trend lijkt nu enigszins te stabiliseren."
Waar andere Europese landen te kampen hebben met inflatiegerelateerde dalingen in de verkoop, is daar in Zwitserland nauwelijks sprake van. "De inflatie heeft bij ons nauwelijks invloed gehad op de tomatenhandel," aldus Meier. "Dat was wel anders tijdens de coronapandemie, toen met name de grotere, scherp geprijsde tomaten erg in trek waren bij consumenten."
© Meier Gemüse AG
Meier Gemüse wijdt ongeveer 6,5 hectare kasruimte aan de teelt van komkommers, tomaten en sla. Het productassortiment omvat cherrytomaten en trostomaten.
Bij Meier Gemüse loopt de tomatenoogst doorgaans door tot in november. "De afzet van tomaten blijft het hele seizoen vrij stabiel," vertelt Ruedi Meier. "Tomaten zijn immers een vast product in het boodschappenmandje van veel consumenten. Tegen het einde van het seizoen, rond oktober, neemt de vraag naar Zwitserse tomaten echter geleidelijk af. Dat komt doordat de invoerrechten dan vervallen en er goedkopere tomaten uit Zuid-Europa op de markt verschijnen."
Op de lange termijn beoordeelt Meier de tomatenconsumptie in Zwitserland als bemoedigend.
"Een belangrijke factor is de gestage groei van de Zwitserse bevolking, wat automatisch leidt tot een hogere vraag. Daarnaast zien we vooral bij de kleinere tomatenrassen – zoals pruim- en cherrytomaten – een aanhoudende populariteit. Zelfs als de consumptie in volume slechts licht toeneemt, is het verschil in toegevoegde waarde aanzienlijk merkbaar," zegt Meier.
© Meier Gemüse AG
De tomatenkas
Energieonafhankelijke groenteteelt
"Ik wil onafhankelijk worden van externe leveranciers als het gaat om energie", zegt Meier over de strategie van zijn bedrijf voor de toekomst. "We hebben gemerkt dat de energiemarkt de neiging heeft volatieler te worden, wat weer bijdraagt aan grotere risico's in de teelt. Als teler hebben we hier weinig invloed op. Het enige alternatief dat ik zie, is om onze eigen energie lokaal op te wekken." Volgens Meier is de weg naar energiezelfvoorzienende groenteteelt een langdurig proces, "maar we gaan al wel die kant op."
© Meier Gemüse AG
Voor meer informatie:
Ruedi Meier
Meier Gemüse AG
Steinstrasse 72
CH-5406 Rütihof, Zwitserland
Tel. +41 56 493 11 12
info@meiergemuese.ch
www.meiergemuese.ch