Amit Shah, minister van Binnenlandse Zaken en Samenwerking van de Unie, heeft de geautomatiseerde fabriek voor diepgevroren aardappelproducten van Falcon Agrifriz in Kadi, Mehsana, Gujarat, officieel in gebruik genomen. De fabriek, die 126,5 miljoen dollar heeft gekost, is de grootste in India en produceert diepgevroren friet, wedges, hash browns en nuggets.
De fabriek is ontworpen om regionale telers te ondersteunen via contractteelt en tegelijkertijd banen te creëren, wat bijdraagt aan het streven van de Indiase regering om de voedselverwerkende sector te versterken.
Met geavanceerde technologie en duurzaamheid geïntegreerd in het productieproces, symboliseert de fabriek de toewijding van Falcon Agrifriz aan innovatie, hygiëne en verantwoorde productiepraktijken. Het evenement benadrukt de koers die India volgt om een wereldleider te worden in de productie van hoogwaardige diepgevroren voedingsmiddelen.
Bron: Indian Cooperative