Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Sperzieboon vs. haricot vert: uiterlijk gelijk, maar prijs verdubbeld

De sperzieboon en haricot vert lijken sterk op elkaar, maar verschillen flink in prijs. Terwijl de sperzieboon gemiddeld €4,98 per kilo kost, ligt de prijs van haricots verts rond de €9,11. Het verschil zit in teelt en verwerking, zegt KRO NCRV: haricots verts zijn dunner, delicater en worden met de hand geoogst en verpakt – vaak in landen als West-Afrika vanwege lagere arbeidskosten. Ondanks uiterlijke gelijkenis zijn het vaak andere rassen en vereist de haricot vert een intensiever productieproces, wat de hogere prijs verklaart.

Klik hier om meer te lezen