Uit de oude doos: Rudy van Hal en zijn 'Snoupy'

In het kerstnummer van Primeur in de tweede jaargang een artikel over detaillist Rudy van Hal, die in Antwerpen een groenten- en fruitspeciaalzaak heeft met de opmerkelijke naam 'Snoupy'.

Antwerpse groot- en kleinhandel in zes jaar sterk uitgebreid
Rudy van Hal en zijn 'Snoupy'

Groot- en kleinhandel, winkel- en marktkraamverkoop. Dat is Snoupy in de Hockeystraat in Antwerpen-Kiel ten voeten uit.

Anders dan het koosnaampje van de hond des huizes, waarnaar de zaak is genoemd doet vermoeden, is het bedrijf van de 28-jarige Rudy van Hal en zijn charmante vrouw Gisella in de 6 jaar van zijn bestaan tot indrukwekkende omvang uitgegroeid. En nog steeds loopt Rudy met nieuwe uitbreidingsplannen rond. Zo heeft hij onlangs een café aan de overkant van zijn winkel gekocht om daar een broodnodig magazijn in te richten. Dit wordt dan zijn tweede opslagruimte, want op een steenworpafstand werd eerder een pand als zodanig in gebruik genomen.

"We zijn finaal uit onze jas gegroeid", zegt de vlotpratende Rudy van Hal die uit een familie van groothandelaren in groenten en fruit stamt. "Acht jaar geleden begonnen Gisella en ik hier in de Hockeystraat een bescheiden groente- en fruithalletje. De eerste twee jaren hebben we keihard moeten knokken om ons staande te kunnen houden. Het was voor ons een moeilijke leerschool waarin we echter veel ervaring met de harde praktijk van deze handel hebben opgedaan. Pas in het derde jaar begonnen we goed te draaien en daarna is de zaak al drie keer uitgebreid."

Marktsysteem
De stoep voor de winkel wordt geheel, door een op een marktkraam gelijkende verkoopruimte in beslag genomen. Rudy: "Dat doe ik het liefst, verkopen volgens het marktsysteem. Veel reklame maken en massaverkoop. Mijn principe is dan ook een grote omzet met een kleinere winst. Veel klanten kopen bij ons per kist of per vijf kilo. Dat scheelt een stuk in de prijs. We zijn een echte volkszaak en veel van onze klanten hebben maar een bescheiden beurs, zo zijn beide partijen content. Niet alleen hier uit de buurt, maar ook ver daarbuiten weten de mensen Snoupy te vinden. Gemiddeld zet ik zo'n veertig ton groenten en fruit per week om."

De onder een grote luifel uitgestalde waren zijn voorzien van grote, opvallende affiches. „Die maakt een vriend van ons die voor reklametekenaar studeert. Hij doet het heel goed en we krijgen er veel reacties op."

© Primeur
Binnen worden alle producten ook bijna schreeuwend aanbevolen, maar de afzet is navenant

Plezante sfeer
De goedlachse Rudy zegt bijzonder veel waarde te hechten aan een ongedwongen kontakt met zijn klanten en winkelpersoneel. "We lachen heel wat af, waarom ook niet? De zaken gaan daardoor in een plezante sfeer." Maar ook buiten de dagelijkse nering doet Rudy van Hal veel aan klantenbinding. Zo geeft hij regelmatig een reklameblaadje vol voordeelaanbiedingen uit die er niet om liegen. Wat te zeggen bijvoorbeeld van 25 kilo Bintjes voor 69 fr.? Verder is al voor het vierde jaar een door Snoupy georganiseerd St. Nikolaasfeest een doorslaand succes. "Dit jaar verwachten we meer dan 500 bezoekers. ledere klant die tenminste 250 fr. bij ons besteedt, krijgt een vrijkaart en reken maar dat het storm loopt."

In de winkel hebben vier bedienden handen vol werk om de verkoop zo vlot mogelijk te doen verlopen. Bij extra drukte en als het huishouden en de verzorging van de baby het toelaat, verleent Rudy's vrouw Gisella de nodige assistentie. Voor het vervoer van zijn waren beschikt Rudy van Hal over een vrachtauto en twee bestelwagens. Hij heeft twee chauffeurs in volledige dienst. De inkoop op de Antwerpse vroegmarkt doet hij zoveel mogelijk zelf.

© Primeur
Het gezin Van Hal, met op de arm het hondje Snoupy, waaraan de winkel zijn naam heeft te danken

Werkdag van 20 uur
Van maandag tot zaterdag is hij elke nacht om één uur op de vroegmarkt present om zijn aankopen te doen. Daarna neemt de bevoorrading van de winkel in de vroege ochtenduren veel tijd in beslag. "Om half acht als de winkel opengaat, moet immers alles picobello klaar staan. En als de winkel 's avonds om zes uur sluit, duurt het nog wel tot negen uur voordat ik naar huis kan gaan. Gelukkig heb ik maar weinig slaap nodig, anders zou ik zo'n werkdag van twintig uur niet vol kunnen houden."

De dagelijkse gang van zaken laten weinig tijd voor hobby's en verlof toe. "Werken voor de zaak is eigenlijk mijn grootste hobby. Daarnaast is mijn grootste liefhebberij de harddraverijsport. Dat is al vijftien jaar zo. Ik ben hard aan het trainen op de sulky achter mijn eigen merrie. Volgend jaar hoop ik op wedstrijden te kunnen uitkomen, als ik mijn test tenminste goed doorstaan heb", zegt Rudy van Hal, waarna hij weer voor de zoveelste keer aan de telefoon wordt geroepen om een bestelling te noteren.

Bron: Primeur | Tweede jaargang | Kerstnummer | 18 december 1987