Bloss®, het appelras van telerscoöperatie FruitMasters, is door het International Taste Institute bekroond met de hoogste waardering in de Superior Taste Award. Met een totaalscore van 90,9% ontving Bloss de maximale drie sterren. Een erkenning die exclusief wordt toegekend aan producten die 90% of hoger scoren op smaak, geur, textuur en uiterlijk.
Feest bij FruitMasters, omdat de Bloss-appel door het International Taste Institute bekroond werd met de hoogste waardering in de Superior Taste Award. Met een totaalscore van 90,9% ontving Bloss® de maximale drie sterren. En daar waren Peter Jan van Ingen, Teunis Sikma (Fresh Forward), Tim Kievits (FruitMasters) en teler Bert den Haan natuurlijk erg trots op.
De bekendmaking van de onderscheiding vond plaats tijdens de Fruit Logistica in Berlijn, in het bijzijn van Bloss-telers van FruitMasters en raseigenaar Fresh Forward. De jury van het International Taste Institute, bestaande uit meer dan 200 topchefs en sommeliers van instellingen zoals Le Guide Michelin en Gault & Millau, roemde Bloss om zijn uitgebalanceerde smaakprofiel, knapperige textuur en natuurlijke uitstraling. "Een fantastische vrucht met een unieke smaak, geweldige aroma's en een frisse, knapperige bite," luidde het oordeel van de jury.
Bloss combineert de robuuste genen van SQ159 (Magic Star®) en smaakvolle eigenschappen van Honeycrisp (HoneyCrunch®). Hierdoor is het voor zowel telers als ketenpartners een toekomstbestendige krachtpatser, zo geeft Fruitmasters aan. "Deze onderscheiding bevestigt eerdere consumentenonderzoeken die aantonen dat Bloss zowel door zijn unieke smaak als zijn kwaliteit een waardevolle aanvulling is in het schap," zegt Tim Kievits, brandmanager bij FruitMasters. "Bloss is grown to be loved."
Exclusief verkrijgbaar via FruitMasters
Bloss is in Nederland exclusief verkrijgbaar bij FruitMasters en is beschikbaar voor retail- , vers- en horecapartners in binnen- en buitenland.
FruitMasters introduceert Bestum
Naast de winst van de Superior Taste Award had men bij Fruitmasters nog meer te vieren tijdens de afgelopen Fruit Logistica. Zo heeft de cooperatie het nieuwe zoete bramenras Bestum officieel geïntroduceerd tijdens de beurs. Dit ras vormt de nieuwste toevoeging aan het Best of Berries-programma van FruitMasters, een exclusieve selectie zachtfruitrassen die voldoen aan de hoogste eisen op het gebied van productie, smaak, kwaliteit en duurzaamheid, zo geven ze aan.
"Dit ras is ontwikkeld met een sterke focus op smaak en prestaties in de hele productieketen. Bestum onderscheidt zich door een constante, zoete smaak, een verbeterde textuur en een betrouwbare productie. Met een consistente hoge Brix-waarde biedt Bestum een smaakervaring die zowel telers, retailers als consumenten zal verrassen. Bovendien garandeert het ras consistentie in stevigheid en productie, waardoor het een betrouwbare keuze is voor zowel lokale als internationale markten."
Coen Kampschoër, marketingmanager bij FruitMasters, licht toe: "Bestum is een waardevolle aanvulling in de bramencategorie. De verfijnde smaak, uitstekende kwaliteit, stevigheid en 
hoge productiviteit maken het ras bijzonder geschikt voor een categorie waarin rendement en smaak nauw met elkaar verbonden zijn. Met ons Best of Berries-programma streven we ernaar de beste rassen te introduceren en zo waarde toe te voegen aan de volledige keten."
Voordelen voor telers, retailers en consumenten
Dit jaar worden de eerste commerciële producties verwacht. "Het ras biedt retailers een stabiele aanvoer van consistent zoete bramen, terwijl consumenten kunnen genieten van een superieure smaakbeleving."
Samenwerken aan de toekomst van zachtfruit
Het ras zal in Nederland exclusief worden aangeboden via het Best of Berries-programma van FruitMasters waarbinnen ook de zaadveredelde Sonrosa aardbei en de zoetere Skoander rode bes valt.
Voor meer informatie:
Koninklijke FruitMasters
Deilseweg 7
4191 NX Geldermalsen
+31 (0)345 578 800
[email protected]
www.fruitmasters.com