Luxe avocado toast van 147 euro doet debat oplaaien

Een straatverkoper uit Surat heeft een avocadotoast van 13.000 Rs (147 euro) gemaakt met zeldzame pule-kaas. Deze kaas wordt gemaakt van ezelinnenmelk uit de Balkan en kost 51.000 Rs (575 euro) per halve kilo. Het gerecht combineert gepureerde avocado, olijfolie, sesamzaadjes en masala's, met daarop de luxe kaas. Sociale media reageerden zowel gefascineerd als sceptisch, waarbij de prijs en het concept van luxe streetfood in twijfel werden getrokken. De creatie benadrukt de trend van het mengen van alledaagse gerechten met exclusieve ingrediënten, en wakkert discussies aan over verwennerij, innovatie en de waarde van zeldzame culinaire ervaringen.