"De peren in de supermarkt worden nog onrijper geplukt dan wij doen voor onze boerderijwinkel. Ga er niet in knijpen of aan steeltjes draaien - altijd lief zijn voor peren. Als je een zak koopt, leg er dan een paar in de koelkast en een paar op je fruitschaal. In de koelkast rijpen ze langzamer. Zo kun je lang peren eten", vertelt Theo Wolters van Fruitkwekerij de Stokhorst tegen NU.nl. De teler legt uit wanneer je de tanden in een peer kunt zetten en wanneer je beter even kan wachten. Lees hier meer.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
AI-video's die uitleggen hoe je met voedsel moet omgaan
-
Slingerapen geven elkaar voedingsadvies over rijptijden
-
Aangeboren afkeer van bitter beïnvloedt consumptie van witloof
-
Tomaten Harvest House voor pasta Bolognese in programma De Proefkeuken
-
De meeste mensen bereiden broccoli verkeerd
-
Belgian Fresh Food Institute wil kinderen Fruitwise maken
-
Dit is waarom avocado’s zo prijzig zijn: "Het zit ‘m in de tijd"
-
Bio-pompoenen te groot voor de supermarkt, dus organiseert teler een Pompoenraapdag
-
Groentehandelaar krijgt pompoen van tegen de 600 kilo binnen
-
Apenheul vervangt bananen door witlof en sprinkhanen