Artisjokwater, gemaakt van de hele artisjok inclusief het hart, de bladeren en de steel, wint aan populariteit vanwege de mogelijke voordelen voor de gezondheid. Rijk aan vitamine A, B1, C en mineralen zoals magnesium en kalium, kan het helpen bij het verminderen van cholesterol, stress en een opgeblazen gevoel. Deskundigen waarschuwen echter dat niet alle voedingsstoffen uit artisjokken oplosbaar zijn in water en dat mensen die gevoelig zijn voor groenten die gasvorming veroorzaken, voorzichtig moeten zijn. Om het watertje te maken kook je artisjokken en bewaar je de bouillon.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Aomori's 'designer appels'
-
Hello Kitty lanceert speurtocht naar fruit in Azië
-
TikTok-fruitijsjes razend populair in Nieuw-Zeeland
-
Koeien met elektronische halsband helpen aardappelopbrengst verhogen
-
Fruitige hartnoten domineren moderne parfums
-
Coco Gauff omarmt bijnaam 'Fruit Salad Queen' maar wil iets anders
-
Waarom bananen het zoetste symbool van Tokio werden
-
Banaan op wielen steelt de show op snelweg
-
Chinese familie eet 5,5 kg durian buiten Thaise luchthaven
-
Chimpansees drinken alcohol uit rijp fruit