"Het gaat met vallen en opstaan, de kas moet niet te warm worden, dan zetten we de ventilatoren aan", vertelt teler Aart-Jan Bil tegen Omroep Zeeland. "Het gaat weleens verkeerd, maar nu hebben we het onder controle. En de afzet breidt langzaam maar gestaag uit." De Zeeuwse zeebanaan is in opkomst. De van oorsprong Australische zilte zeegroente is de experimentele fase voorbij. Inmiddels worden wekelijks tientallen kilo's in Zeeland geteeld en verhandeld. Lees hier meer.