Hele citroenen als snack: De nieuwste virale voedseltrend van TikTok

Het eten van hele citroenen, met schil en al, is een virale trend geworden op TikTok. Deze citroenen, die bekend staan om hun hoge vitamine C-gehalte, ondersteunen de gezondheid van het immuunsysteem, de aanmaak van collageen en de opname van ijzer. Hoewel ze in eerste instantie populair werden gemaakt door citroenen met een laag zuurgehalte van een Italiaans bedrijf, worden nu ook gewone citroenen gebruikt om de snack te maken. Diëtist Prasad Das benadrukt de voordelen van citroenschillen voor de voeding, maar adviseert voorzichtigheid vanwege mogelijke resten van gewasbeschermingsmiddelen en bijwerkingen bij gevoelige personen.