"Het voldoet niet aan de kwaliteitseisen", zo leggen telers Nicoline en Ted Vaalburg uit bij NH Nieuws. "Er zit bijvoorbeeld een sneetje of deukje in of het kopje is beschadigd. Die worden in de winkel niet geaccepteerd, terwijl het nog goed eetbaar is. Maar de gemiddelde consument kiest voor mooie groenten." Door de vele regenbuien is een groot deel van hun biologische knolselderij afgekeurd. "In het alleruiterste geval wordt het verwerkt als veevoer of compost; dat zou echt zonde zijn." Lees hier meer.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Nederlandse huishoudens zijn afgelopen jaar vaker en meer biologisch gaan kopen
-
"Er leeft nog zoveel onduidelijkheid over biologisch in de retail"
-
Belgische teler ziet een daling van 25% in vraag naar zijn biologische prei
-
In 8 uur tijd 100.000 kilo biologische rode kool gedoneerd aan de Voedselbank
-
"We willen bewijzen dat biologisch niet duur hoeft te zijn"
-
100.000 kilo biologische rode kool dreigt verloren te gaan
-
“Overstap naar biologisch is niet alleen revolutie, maar ook een stukje evolutie”
-
Meer gele kiwi’s dan verwacht zorgt voor uitdagende prijsvorming
-
Gratis online leermodules Biologisch AGF exclusief voor deelnemers Bio-AGF Kennisdag
-
Voor het eerst Ataulfo-mango's uit Peru per schip naar Europa