Tholen - Westland Mushrooms uit De Lier heeft onlangs de tweede uitbreiding achter de rug. "We hebben - op hoogte - een nieuw kantoor laten plaatsen. Daarmee is de kantoorruimte zes keer zo groot geworden als in het verleden. We zaten dan ook lange tijd krap behuisd, maar hebben het professioneel aangepakt en zijn nu volop klaar voor de toekomst", vertelt general manager Harold Schuurmans.
De uitbreiding was volgens Harold ook geen overbodige luxe. "De paddenstoelen-consumptie zit al jaren in de lift. Afgelopen jaar hebben we opnieuw een flinke omzetgroei gerealiseerd. Het lijkt wel of de consument de paddenstoelen opnieuw ontdekt heeft, niet alleen in de supermarkt, maar ook bij de horeca en groenteboer. Over de hele linie vinden de paddenstoelen meer aftrek."
Westland Mushrooms presenteert zich als onestopshop voor exotische producten zoals bijzondere paddenstoelen, kiemen, cressen en groenten. "Onze verse producten leveren we dagelijks aan exporteurs, retailleveranciers, horecaleveranciers, professionele marktkooplieden en de groenteman. Zo hebben we een aantal marktkoopmannen die hier wekelijks hun handel komen halen. Als ik zie hoe breed het assortiment is dat ze uitstallen, dan maakt me dat echt trots."
"Ook truffels zijn niet meer weg te denken uit ons assortiment en de klanten weten ons hiervoor goed te vinden. Zij kunnen bij ons ervan op aan dat we de handel dagvers binnen krijgen en kunnen ze in alle maten en gewichten leveren", vertelt Harold. "Onze piek in de verkoop blijft de koudere periode. Na Pasen zakt de afzet traditiegetrouw wat weg om plaats te maken voor producten als asperges en zachtfruit en na de zomer neemt de vraag naar paddenstoelen weer snel toe."
"Natuurlijk hebben we net als iedereen met dezelfde uitdagingen te kampen. Door de kostenstijging wordt het gewoon lastiger om alle kosten te dekken. Daar komt nu de uitdaging van de containers uit Azië die niet meer door de Rode Zee gaan bovenop. Maar ook daar vinden we wel weer een oplossing voor. De houdbaarheid van de paddenstoelen komt door dat weekje extra varen gelukkig niet in het geding."
Sinds dit jaar is Jurgen van't Hoff het commerciële team van Westland Mushrooms komen versterken. "Jurgen heeft jarenlange ervaring in de biologische sector en uit die hoek zien we steeds meer vraag ontstaan. We hebben hiervoor de certificeringen en het assortiment beschikbaar, dus hopen die tak naast ons gangbare assortiment verder uit te bouwen", vertelt Harold.
Jurgen van't Hoff en Harold Schuurmans
Voor meer informatie:
Harold Schuurmans
Westland Mushrooms
Jogchem van der Houtweg 12a
2678AG De Lier
T: (+31) 0174 24 03 34
D: (+31) 0174 24 40 31
M: (+31) 06 18 80 54 31
[email protected]
www.westlandmushrooms.com
