Versgalerij André is onlangs volledig vernieuwd
Veel meer beleving
"Mensen kunnen nu dus rustig door de winkel lopen en voornamelijk bij de AGF-afdeling zelf kiezen wat ze lekker vinden", vertelt eigenaar André Van den Buys. "Er is zo veel meer beleving. Vroeger hadden we het idee dat we klanten zo snel mogelijk moesten helpen, maar ik zag dat het beter was als ze zelf een deel van hun producten kunnen pakken. Het nieuwe 'self-take'-concept slaat enorm aan en er wordt daardoor zelfs meer afgenomen. Vooral de salades en maaltijden, die door ons zijn gemaakt en verpakt, worden makkelijk meegenomen. Vroeger hadden we een scheptoog, maar door de voorverpakte producten is de omzet zelfs gestegen. Het gemak dient de mens."
"We bieden nu nog meer voorverpakte producten"
Voor de nieuwe inrichting was André hard op zoek naar een manier om zich te onderscheiden. "Ik wilde meer klasse uitstralen dan AGF dat in supermarkten is gepresenteerd. Zij laten bijna alles in de blauwe kisten staan en dat vond ik niet meer mooi. Ik kwam terecht bij Surplus Systems die zwarte klapkratten aanbood. De groenten en fruit komen veel beter tot zijn recht op deze manier."
Links Corné Dielemans van Surplus Systems met de speciale inleg-trays en rechts Eigenaar André Van den Buys met het minikratje
André vervolgt: "Zwart is gewoon de beste kleur voor AGF. Het contrast is geweldig en de producten stralen meer kwaliteit uit. Het enige nadeel is dat we er meer werk aan hebben. We moeten alles uit de blauwe kratten halen en dit overleggen in de nieuwe. Toch heeft dit ook weer een voordeel: de producten ondergaan zo meteen een kwaliteitscontrole. Met de speciale inleg-trays die Surplus ook levert, kunnen we de producten nog netter neerleggen. Zo wordt de presentatie opgehoogd en alles blijft verser, omdat we vaker bijvullen."
Surplus Systems
Surplus Systems ontwikkelt, produceert en levert kunststof verpakkingsmaterialen en oplossingen. Het bedrijf begon in 2009 in Duitsland en levert de kratten nu aan diverse branches in de hele wereld. De producten zijn verkrijgbaar in 10 verschillende kleuren. De afname in de AGF-sector is de afgelopen jaren gestaag gegroeid. "Met name de zelfstandige ondernemers in deze sector zijn geïnteresseerd", vertelt Corné Dielemans van Surplus Systems. "Het begon allemaal met de mini klapkrat voor Clementines in samenwerking met de Duitse retailers. Sinds die tijd is de vraag alleen maar toegenomen. Het gladde design van de kratten spreekt de handelaren sterk aan, zo wordt het product minder snel beschadigd. Daarnaast zorgen het gatenpatroon in de kratten voor een goede beluchting." André vult aan: "Hierdoor blijven de producten langer goed. Daardoor wordt er meer afgenomen, omdat mensen het product zien liggen en niet onderin de kist hoeven te kijken."
André is sinds 1985 zelfstandig ondernemer en begon met een beenhouwerij. "In de jaren erna kwam het idee om een volledig versaanbod te gaan verkopen. Onze klanten appreciëren het nieuwe concept. Ook over de goede kwaliteit van onze producten zijn ze te spreken."
De eigenaar geeft aan dat veel van de producten in de winkel huisgemaakt zijn. "Vlees en charcuterie zijn de sterke punten, waar we al jarenlang in gespecialiseerd zijn. We experimenteren veel met salades en maaltijden. Toen we in het verleden groenten en fruit bij onze zaak betrokken, was dat een volledig nieuwe wereld. In deze zaak verhuurden we de AGF-afdeling vroeger apart aan een groenteboer, maar die hebben we later overgenomen. We zijn er stelselmatig in gegroeid en zijn er zeer enthousiast over. Ik zeg altijd maar: Het is niet heel moeilijk om klanten te werven, maar zorgen dat ze terugkomen, dat is een vak apart."
Voor meer informatie:
Surplus Systems GmbH
Corné Dielemans
Fraunhofer Str. 8
53121 Bonn
Tel.: +49(0)228 42 28 54 52
Fax: +49(0)228 42 28 54 54
Mobiel Corné: 06-531 661 58
Versgalerij André bvba
André Van Den Buys
tel: 03/666.53.68
fax: 03/666.53.68
www.surplussystems.eu
versgalerij.andre.bvba@pandora.be