Vandaag zijn we met een groep chefs op stap en de wondere wereld van zeewier aan het ontdekken. De Oosterschelde biedt een ongekende schat aan wilde wieren die veel nieuwe culinaire kansen bieden. Onder leiding van Jan Kruijsse, dé zeewiersnijder van Rungis, heeft iedereen zijn eigen wieren met succes weten te oogsten. De fascinerende zeewieren, de bevlogen gasten en het enthousiasme en de kennis van Jan maken vandaag tot een culinair feestje!
#rungisnl #VijfSeizoenen #barendrecht #rungis #chefswarehouse #freshfood #chef #chefs #cheflife #chefslife #chefslifestyle #restaurant #horecalife De Zeeuwse Zeewierhandel Oesterij BV Niels van den Berg Francis Zonneveld Piek Lennart Poot Arjan Grip Paul van der Linde
