De invoering van het 0% btw-tarief op groenten en fruit blijkt een ingewikkelde zaak. De invoering staat nu gepland per begin 2024. Zowel het ministerie van Volksgezondheid als Financiën buigen zich over de juridische definitie en hebben partijen in de sector gevraagd input te leveren.
Branchevereniging AVN lobbyt voor een zo breed mogelijke definitie, om de 0% zo breed mogelijk in te kunnen zetten binnen het assortiment van de versspeciaalzaak.
AVN pleit voor de volgende definitie, waar het gaat om de invoering van de 0% btw op groenten en fruit:
- Producten moeten vers en gezond zijn;
- Naast groenten en fruit moeten ook de aardappelen onder het 0% tarief gaan vallen;
- Onbewerkt product + Bewerkt product + Samengesteld product:
- Onbewerkt product:
- AGF-producten zonder enige verandering in samenstelling (bloemkool, appel, sinaasappel enz.);
- Product specifieke houdbaarheid, verse producten met korte houdbaarheid en zonder toevoegingen om de houdbaarheid te verlengen;
- Bewerkt product:
- Wassen, schillen, snijden, persen, mengen, koken, blancheren, bakken van AGF-producten;
- Zodanig dat daarmee de houdbaarheid van het product niet langer wordt dan 5 of max. 7 dagen;
- Samengesteld product:
- Maaltijdcomponent of maaltijd, waarbij minimaal 75% (of evt. 80%) van de ingrediënten AGF is;
- Minimale waarde van zout/suiker toegevoegd;
- Zodanig dat daarmee de houdbaarheid van het product niet langer wordt dan 5 of max. 7 dagen.
- Onbewerkt product:
"Met de bovenstaande input komt een belangrijk deel van het assortiment van de versspeciaalzaak in aanmerking voor het 0% btw- tarief. AVN zal de ontwikkelingen op de voet blijven volgen en waar nodig aanvullende input leveren en/of meedenken over de uiteindelijke uitwerking van dit vraagstuk", aldus AVN.
Bron: AVN