Groeiende oogsten, hoge zelfvoorzieningsgraad

Zwitserse uiensector in de lift

De ui is een van de belangrijkste producten van de Zwitserse groenteteelt. Qua areaal is de gele ui de tweede belangrijkste vollegrondsgroente, na de wortel. Het is ook een van de meest geconsumeerde groenten in Zwitserland, volgens lid.

De jaarlijkse consumptie per hoofd van de bevolking bedraagt meer dan 5 kilo voor alle uienrassen. In tegenstelling tot veel andere groenten kunnen uien het hele jaar door in eigen land worden gekocht, wat te danken is aan de hoge mate van zelfvoorziening, die rond 90 procent van de totale vraag ligt. In heel Zwitserland worden op ongeveer 1.300 ha uien geteeld.

Bron: lid


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw ad-blocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken. Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw Adblocker.