"In de landbouw waar ik zelf dan uit kom heb je bijvoorbeeld maar honderd verschillende variëteiten. Terwijl vroeger had je er misschien wel duizend. Dat is soms best eng. Dat zie je nu bijvoorbeeld ook bij de vogelgriep. Er hoeft maar een kip ziek te worden en alle kippen vallen om. Wij proberen bepaalde ziekteresistenties en smaken te bewaren voor het nageslacht", vertelt Bouwe Ruiter van het bestuur van de Fruithof in Fredriksoord, die een fruitpersdag hielden.
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven