"In de landbouw waar ik zelf dan uit kom heb je bijvoorbeeld maar honderd verschillende variëteiten. Terwijl vroeger had je er misschien wel duizend. Dat is soms best eng. Dat zie je nu bijvoorbeeld ook bij de vogelgriep. Er hoeft maar een kip ziek te worden en alle kippen vallen om. Wij proberen bepaalde ziekteresistenties en smaken te bewaren voor het nageslacht", vertelt Bouwe Ruiter van het bestuur van de Fruithof in Fredriksoord, die een fruitpersdag hielden.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
CA-bewaring voor optimale smaakbeleving peren
-
"Ideale samenloop van omstandigheden voor start van het Spaanse steenfruitseizoen"
-
Nieuw appelras Delcored maakt debuut met schurftresistentie als troef
-
Oekraïense blauwe bessentelers bundelen export voor betere toegang tot Europese retail
-
Turkse volumes komen nog niet terug op pre-2025 niveau, maar programma's draaien weer
-
Egyptisch druivenseizoen begint vroeger dan ooit en vult gat dat India achterlaat
-
Sterke eindspurt na trage start van Italiaans kiwiseizoen
-
Seizoen Zespri Sungold van start bij Hagé
-
Siciliaanse netmeloen in tunnelteelt eerder beschikbaar in het seizoen door UV-filterfolie
-
"We hebben meer dan vijf miljoen trays RubyRed beschikbaar"