UK: heropleving van tomatensector in Clyde Valley
Tijdens de jaren '50 en '60 waren er honderden tomatentelers en honderden hectare aan kassen in de Clyde Valley. Ze produceerden genoeg tomaten om het hele land te voeden, met ook nog genoeg over voor de export, maar geleidelijk aan schopte de goedkopere export van vele EU-landen iedereen, op drie Schotse telers na, uit de business.
David Craig (32) was een voormalig marktmanager met een WholeFoods Market in Giffnock, en heeft een driejarig huurovereenkomst getekend voor het terrein van 32 hectare, van eigenaren Jim en Liz Craig die het familietomatenbedrijf J&M Craig al 40 jaar runden. David heeft de optie het bedrijf in 2015 te kopen en tegen die tijd zou het volume, samen met de handel, zijn verdriedubbeld. In de hoogtijdagen tijdens de jaren '70 en '80 produceerde J&M Craig 250 ton per jaar. Jim Craig zal bij het bedrijf betrokken blijven om de nieuwe eigenaren te begeleiden.
Gehoopt wordt dat het seizoen tot 100 ton of 2,5 miljoen tomaten zal opleveren. Er werd een initiële investering van £15.000 (€17.330) voor de planten gedaan en zo wordt de omzet in het eerste jaar geschat op £300.000 (€346.550).
Franse en Nederlandse variëteiten, zoals Campari red cocktails, Sungreen tiger stripe, Coeur de Boeuf beef toms, Ardilles medium plum, Lajaune yellow cherry, Claree red cherry, Sunchicola black cherry, zullen worden vergezeld van de klassieke rode variëteiten Encore en Calvano. De enige Schotse variëteit is de klassieke rode Ailsa Craig, die de heer Craig wil doen herleven door de zwakkere plant te enten op een sterkere onderstam.
