De prijzen voor witte kool zijn deze week op sommige plaatsen in Oekraïne gestegen. Dit is te wijten aan het feit dat veel producenten hun voorraden medio januari al grotendeels hadden leeg verkocht. Bovendien is er bijna geen kool van B-kwaliteit meer op de markt.
Aangezien de koolvoorraden op de teeltbedrijven snel slinken, zijn de telers de verkoop van kwaliteitsproducten gaan afremmen, wat deze week tot een prijsstijging heeft geleid. Deze informatie wordt ook bevestigd door de groothandelsbedrijven, die een algemene daling van het koolaanbod op de markt constateren.
Tot nu toe zijn de verkoopprijzen voor witte kool al gestegen tot €0,04–€0,09/kg, wat gemiddeld 20% duurder is dan aan het einde van de vorige werkweek.
Bron: east-fruit.com
