Schot oogst miljarden spruiten voor de feestdagen

Jim Kirk uit West Lothian teelt op zo'n 69 hectare miljarden spruiten die hij verlaadt naar de rest van het Verenigd Koninkrijk en Europa. Jims kleine familiebedrijf is uitgegroeid tot een groot succes. Ondanks het feit dat spruiten niet bij iedereen in de smaak vallen, moedigt de teler consumenten aan om ze weer eens te proberen omdat de teeltwijze in de loop der jaren nogal is veranderd. 

Kirk: "Wij zijn spruitenleveranciers uit Schotland en we leveren ons product in heel het Verenigd Koninkrijk. Met de feestdagen leveren we extra veel spruiten, tot wel 60 ton per dag. We exporteren ook naar de Europese markt."

"Vroeger waren spruiten bitter maar nu worden ze zo geteeld dat ze beter smaken dan ooit en dat komt omdat er andere rassen gebruikt worden. De smaak lijkt niet meer op die van vroeger en ik nodig iedereen die niet van spruiten houdt ze toch nog eens een kans te geven."

Bron: edinburghnews.scotsman.com


Publicatiedatum :


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2018