Bloemkoolrijst benut hart en gruis van de kool

Bloemkoolrijst als alternatief voor gewone rijst. Een prachtig voorbeeld van samenwerking in de keten rond het optimaliseren van reststromen en het beperken van voedselverliezen. Telers Bart en Evelien Trybou-Vanlerberghe hopen er een kleine meerprijs aan te verdienen. Voor diepvriesbedrijf Greenyard Frozen is het het resultaat van de optimalisatie van hun diepvriesverwerking.


Bart en Evelien Trybou-Vanlerberghe en kinderen

Klik hier om het hele artikel van de Boerenbond te lezen.

Bron: Boerenbond


Publicatiedatum:


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven