Ongeveer 95% van de Nederlandse uienoogst is bestemd voor export. Vorig jaar werden er meer dan 1,1 miljoen ton uien naar 130 landen geëxporteerd. De ui bewijst daarmee een heuse globetrotter te zijn die in alle hoeken van de wereld wordt verkocht, omdat alleen Nederland de capaciteit en middelen heeft om jaarrond verse uien te leveren, zo vat voorzitter Gijsbrecht Gunter van de Holland Onion Association de uienexport in een notendop samen.
Bron: Holland Onions Association
