Aardappeloogst Zweden stijgt 7%
Vier provincies domineren de teelt van consumptieaardappelen: Skåne, Västra Götaland, Halland en Östergötland. Het gebied voor deze aardappelen bedroeg 19.990 hectare in 2011. De opbrengst per hectare van consumptieaardappelen, waaronder nieuwe (vroegtijdige) aardappelen voor 2011 wordt geschat op 29.070 kilo per hectare, dat is zes procent hoger dan de uiteindelijke oogst van het voorgaande jaar. Naast de nieuwe aardappelen, omvat de categorie consumptieaardappelen ook herfst- en winteraardappelen voor directe consumptie, aardappelen voor de productie van aardappelvlokken, chips en frites alsook aardappelen die worden gebruikt als diervoeder- en pootaardappelen.
Aardappelen voor zetmeelproductie worden voornamelijk geteeld in de provincies Skåne, Blekinge en Kalmar. De opbrengst wordt geschat op 39.130 kilo per hectare en de totale opbrengst op 297.400 ton; bijna 9 procent hoger dan de resultaten van vorig jaar. De provincie Kalmar rapporteert de hoogste oogst, met 40.940 kilo per hectare. Het gebied voor zetmeelproductieaardappelen bedroeg 7.600 hectare, dat is een stijging van 240 hectare ten opzichte van 2010.