2011 catastrofaal jaar voor Franse slatelers
Met 315 miljoen ton sla (het gemiddelde van 2008-2010) staat Frankrijk op de derde plaats wat betreft de Europese slaproductie. Spanje kent met 850 miljoen ton de grootste productie, gevolgd door Italië met 490 miljoen ton. Met uitzondering van Duitsland, hebben alle Europese landen een daling gezien van hun productie dit seizoen. De slaproductie in Europa is instabiel, alleen Italië kent een stabiele productie sinds 10 jaar. Ook heeft Frankrijk 3.500 ha verloren tussen 2008 en 2010.