Russische aardappelen moeilijk te bewaren

Na een slechte aardappelopbrengst dit jaar, krijgen de Russische telers nu te maken met een volgend probleem, de bewaring van de piepers. Uit onderzoek van de Russische groente- en fruitorganisatie Fruit Inform blijkt dat Russische telers vrezen de aardappelen niet op een goede manier de winter door te krijgen.

Na de hittegolf van afgelopen zomer is de Russische aardappeloogst flink lager uitgekomen dan verwacht. Nu de telers de aardappelen in de schuur hebben wacht het volgende struikelblok, driekwart van de boeren ziet de knollen in de bewaring kiemen door de relatief warme herfst.

In het midden van het land hebben telers naast het kiemen ook te maken met rot in de aardappelen. Dit verspreidt zich snel door de opslag. Telers proberen het product zo snel mogelijk te verkopen, omdat zij vrezen de aardappelen niet door de winter te krijgen.

Als gevolg daarvan zijn er genoeg aardappelen op de markt beschikbaar, maar de kwaliteit ligt niet hoger dan gemiddeld. De prijzen liggen in het hele land stabiel rond de 40-52 eurocent per kilo. Naast binnenlands aanbod, zijn er ook aardappelen geëxporteerd uit Wit-Rusland, Kazachstan en Nederland.

Bron: Boerenbusiness/Fruit Inform