Supermarkten en fabrikanten slaan handen ineen
GS1 bemiddelt tussen supermarkten en fabrikanten. Lege schappen kunnen verschillende oorzaken hebben: er wordt bijvoorbeeld te laat geleverd door files of er is niet of te laat besteld. Van den Bos: "De consument is grillig. Het is soms gewoon erg moeilijk te voorspellen wat hij zal kopen." Maar door de lege schappen lopen supermarkten en fabrikanten jaarlijks zo'n 200 miljoen euro mis doordat klanten een ander product kopen of zelfs naar een andere winkel gaan.
Bron: Levensmiddelenkrant