Hagé International, het importbedrijf van The Greenery, introduceert deze week een exotisch ready-to-eat product: Carambola Gold. De Carambola Gold is een friszoete en goudkleurige variant van het bekende groene sterfruit.
Hagé International introduceert de nieuwe variant van de Carambola of sterfruit als eerste op de Europese markt. Het bedrijf doet dit samen met John Saloutti, een Braziliaanse leverancier waarmee het reeds tientallen jaren samenwerkt. Gedurende de afgelopen maanden werden smaak-, kwaliteit- en houdbaarheidstests uitgevoerd en werd het logistieke proces geoptimaliseerd om het ready-to-eat product op de markt te brengen.
De Carambola Gold is sappig, friszoet van smaak en uiterst geschikt als gezonde snack en als frisse toevoeging in fruitsalades of cocktails. De vruchten worden aangeboden in een handige duoverpakking. Daarnaast zijn ook alternatieve verpakkingen en verpakkingswijzen mogelijk.
De Carambola Gold werd door John Sallouti ontdekt in 1997. Per toeval ontdekte hij twee verwilderde sterfruitbomen in een uithoek van zijn boomgaard. De bomen bevatten in tegenstelling tot andere sterfruitbomen geen groene maar goudkleurige vruchten. De smaak van de vruchten was daarnaast uitzonderlijk zoet en fris. Intussen heeft hij de bomen veredeld en vermeerderd en worden de vruchten op grote schaal geteeld. Vanaf deze week zijn ze jaarrond beschikbaar bij Hagé International.