Klik hier voor de fotoreportage
De naam is een samenvoeging van de woorden boer en burgerij. Ton Verbeek: "Onze ervaring is dat mensen steeds bewuster bezig zijn met wat ze consumeren. Mensen willen weten waar hun voeding vandaan komt. Een goede zaak voor de agrariërs. Maar deze agrariërs hebben vaak niet de faciliteiten om de consumenten een kijkje in de keuken te gunnen. En dat is nu precies wat bij de Boergerij wel kan."
In de ruime boerenlandwinkel hebben naast de fruit - en groenteafdeling verschillende ondernemers een plaats gekregen die een bijdrage leveren aan het principe van de Boergerij. Het resultaat is een goed gevulde boerenlandwinkel met een breed assortiment met verse en ambachtelijke producten met een pure en eerlijke smaak.
Het is de bedoeling dat deze deelnemers themadagen gaan organiseren. Zij kunnen hierbij gebruik maken van de boerenkeuken waar momenteel nog hard aan wordt gewerkt. “We verwachten dat we vanaf Pasen volgend jaar een kalender kunnen presenteren waarop allerlei aansprekende themadagen staan. Bezoekers die op deze dagen een kijkje in de keuken nemen, kunnen proeven, meedoen en er iets van opsteken. De agrariër is zelf aanwezig om het verhaal achter zijn product te vertellen.
Omdat er nog volop wordt gebouwd zijn grote delen van het terrein nog afgesloten, maar vanaf donderdag 3 september 2009 is de boerenlandwinkel weer open voor publiek. De openingstijden zijn donderdag en vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur en zaterdag van 09.00 tot 16.00 uur.
Klik hier voor de fotoreportage
Voor meer informatie:
Familie Verbeek
Vierhuizenweg 5
Oldebroek
Tel: 0525-630799
Fax: 0525-630712
www.boergerij.nl