VWA rapporteert over microbiologisch onderzoek in levensmiddelen in 2007
Het VWA rapport geeft de resultaten weer van het onderzoek naar de microbiologische status van verschillende levensmiddelen, bemonsterd en in onderzoek genomen in 2007. Afhankelijk van het product werd microbiologisch onderzoek verricht naar de aanwezigheid van pathogene bacteriën zoals Bacillus cereus, Campylobacter spp., Clostridium perfringens, Escherichia coli, E. coli O157, Listeria monocytogenes, Salmonella spp. en Staphylococcus aureus.
Klik hier voor het rapport.
Bron: VWA