Eazie Den Haag winnaar in Healthfoodbranche
Eazie Den Haag is het verse en gezondere foodconcept voor wokmaaltijden, salades, wraps, smoothies en meer. Met een snelle service biedt het healthfoodrestaurant mensen de mogelijkheid om binnen een druk leven toch een bewuste maaltijd binnen te krijgen. De Nominatiecommissie van het Nationale Business Succes Award Instituut ziet in Eazie Den Haag een organisatie die naar verwachting in de toekomst nog veel successen gaat behalen. "Innovatie is het sleutelwoord bij Eazie, want men is continu bezig zijn producten en diensten te verbeteren en af te stemmen op de wensen van de klant."
Klant is echt koning
Het concept is relatief eenvoudig, maar succesvol: een fastfoodrestaurant waar de gasten gezonde en verse Aziatische gerechten naar eigen wens kunnen laten bereiden. "En naar eigen wens betekent zonder meer dat alles mogelijk is," stelt Robert Zwaan, hoofd van de dagelijkse Nominatiecommissie. "Bijvoorbeeld: iemand die een koolhydraatarm gerecht wenst, kan in plaats van rijst of noedels speciale 'slim-noedels' nemen, of twee extra groenten – en dat zonder meerprijs. Dit is kenmerkend voor Eazie, waar de klant nog echt koning is. Ook bijzonder klantgericht is dat men van alle gerechten heel duidelijk aangeeft hoeveel calorieën ze bevatten, iets wat voor de hand ligt gegeven de nadruk op gezond eten."
Eigenaar de heer Hu startte 8 jaar geleden met zijn eerste Eazie-restaurant aan de Gedempte Gracht in Den Haag. Op basis van het eclatante succes besloot hij 4,5 jaar later een tweede zaak erbij te nemen, aan de Haagse Herengracht. Met zijn inmiddels 40 medewerkers is hij een succesvol horecaondernemer te noemen.
"Voor mij is het belangrijkste dat mijn personeel gelukkig is", aldus Hu. "Alleen dan kunnen ze onze gasten ook gelukkig maken." Opvallend is zijn samenwerking met sportclubs als Health City en Sportcity. Leden van deze fitnessclubs krijgen 10 procent korting bij Eazie. Zwaan: "Hiermee heeft Eazie een interessante doelgroep aangeboord."
Eazie Den Haag BV is opgericht in 2011, maar vindt zijn oorsprong al in 2008. Het bedrijf exploiteert als franchiser twee Eazie-vestigingen in Den Haag (van de in totaal 14 in Nederland). De Eazie-keten bestaat reeds sinds 2004. "Gedrevenheid, passie, innovatievermogen, durf en visie, plus een sterke focus op de klant maken van deze organisatie een topper," aldus de Nominatiecommissie. "Terecht de branchewinnaar en tevens kandidaat voor de Nationale Business Succes Award 2016."
