Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven
Inkoper Arjen de Haan, Nature's Pride:

"Vraag naar jonge kokosnoten neemt een vlucht, maar niet alleen in zomer"

Tholen - Hoewel Nature's Pride al jaren jonge kokosnoten importeert, mag de exoot zich volgens inkoper Arjen de Haan vooral de laatste jaren verheugen in een toenemende belangstelling. "Het is de laatste tijd echt een hype aan het worden. Er is vraag van alle kanten. Ik zie de volumes de komende jaren zeker toenemen."

Een jonge kokosnoot is een kokosnoot waarvan de buitenkant nog niet verhaard en donkerbruin is. De jonge kokosnoot heeft een karakteristieke cilindervorm met een gesneden punt. Het zoete en verfrissende kokoswater in de jonge kokosnoot is lekker om te drinken. Het vruchtvlees is zacht en gemakkelijk uit te lepelen. Ook het vruchtvlees is heerlijk zoet van smaak.

Waar het product een typisch zomers item lijkt, is dat volgens Arjen maar ten dele het geval. "Ook in de winter hadden wij een leuke verkoop. We hebben jaarrond aanvoer van jonge kokosnoten uit Vietnam en Thailand. Wij voeren ze doorgaans naast elkaar. De afgelopen maanden was de beschikbaarheid van de jonge kokosnoten uit Thailand wat beperkter en lag de prijs op een hoog niveau, maar de komende weken wordt weer gunstiger weer verwacht en zal de aanvoer wat toenemen. Zeker als we in Europa ook zonnig weer krijgen, zal de vraag nog wel verder toenemen."



"Wij verkopen de jonge kokosnoten zowel richting retail als (horeca)groothandel. Naast Nederland is er ook veel vraag vanuit België, Duitsland en Oost-Europa", vervolgt Arjen. "De Thaise kokosnoten kenmerken zich door een wat vollere smaak, terwijl de Vietnamese jonge kokosnoten wat frisser zijn. Wij voeren ze doorgaans naast elkaar onder ons eigen label 'Eat Me'. Op een flyer en onze website geven we een duidelijke toelichting over de toepassing, want het openen kan anders wel een belemmerende factor zijn. Zo gauw je de trucjes kent, is dat geen probleem meer. Verder zijn we volop actief met nieuwe verpakkingsvormen en varianten."

"Je komt kokoswater voorverpakt (in flessen of pakken) tegen in koelschap. Die hebben wel vaak toevoegingen als suiker en aroma, maar ook de Genuine-Kokosnoot met zijn gepatenteerde opening, het product, dat dit jaar de Fruit Logistica Innovation Award won, zie je veel, maar heeft een houdbaarheid die fors minder is", vertelt Arjen.

Productinformatie
De jonge kokosnootplantages liggen bij een riviermonding die ontstaat doordat rivierslib voor de kust wordt afgezet door het vrijwel ontbreken van eb en vloed (brak water). Zo'n plek wordt ook wel een delta genoemd. Voor de groei van jonge kokosnoten is brak water nodig, vanwege die mineralen die uit het oorspronkelijke zeewater worden gehaald. Deze mineralen maken het kokoswater zo gezond. 4 jaar na het planten van een jonge kokosnoot boom kunnen de eerste vruchten worden geoogst. Ieder jaar kan er ongeveer 4 maal van 1 boom worden geoogst, gedurende 20 jaar. Jonge kokosnoten worden op dag 20 en 21 geoogst, omdat het suikergehalte dan optimaal is. 

Het oogsten gebeurt met behulp van een lange stok met een haak en een mesje. De trossen kokosnoten worden dan losgesneden met het mesje, met de haak naar beneden gehaald en per tros in een naastgelegen slootje gelegd. Via de slootjes op de plantage worden de trossen naar een vrachtwagen getransporteerd en met de vrachtwagen naar het verpakhuis. Hier worden de kokosnoten gesorteerd op kwaliteit, in cilindervorm gesneden en verpakt door hiervoor gespecialiseerde werknemers. Vervolgens worden de producten per boot naar Nature's Pride vervoerd.

Voor meer informatie:
Nature's Pride
Honderdland 611
2676 LV Maasdijk
T: +31174524248
arjen.dehaan@naturespride.nl
www.naturespride.eu