Pizzabodem die voor 40% uit groenten bestaat

De pizza die voedt als een salade. Het pizzamerk Magioni brengt vanaf vandaag een gezond alternatief voor de ouderwetse diepvriespizza op de markt met verse pizzabodems op basis van bloemkool en rode biet. Zo wil Magioni inspelen op de foodtrend van dit moment: gemakkelijk, gezond en genieten. Dat doet de startup met de lancering van twee kant-en-klare belegde pizza's: Beef Bastard en Veganini.

Van guilty pleasure naar healty pleasure
De nieuwe pizza's moeten een smaakvolle variatie worden op het huidige assortiment. De keuze voor pulled beef en geitenkaas deed de oprichtster van Magioni, Manon van Essen, niet zomaar: "Pizza is voor veel mensen een favoriete maaltijd maar ook een guilty pleasure. Magioni maakt van die guilty pleasure een healthy pleasure zonder hierbij in te leveren op smaak. De pizza's met minimaal 150 gram groente bevatten evenveel calorieën als een maaltijdsalade, maar smaken als een echte pizza."

Gezond in verschillende opzichten
Gezondheid is relatief. Wat voor de één gezond is, geldt niet voor de ander. Magioni brengt niet alleen gezondheid door het toevoegen van groenten aan de pizza, maar ook in een breder perspectief. Zo bestaan de groenten in de pizzabodem uit bloemkool- en bietenvezels. Een rest product van groentensap. Hierdoor worden er duizenden kilo's groenten op jaarbasis bespaard. Daarnaast maakt Magioni bij voorkeur gebruik van lokale producten en wordt er gebruik gemaakt van kleinere porties per pizza, om zo overeten tegen te gaan.

Albert Heijn
De belegde Magioni pizza's zijn vanaf 15 juni te verkrijgen bij de geselecteerde Albert Heijn XL winkels en zijn online verkrijgbaar op Ah.nl.