Afgelopen jaar zagen Noorse retailers de verkoop van biologische levensmiddelen met 12% stijgen. Om specifieke producten te vinden is het echter wel noodzakelijk dat de consument weet waar deze te krijgen zijn. "Een groeiend aantal van onze klanten koopt uitsluitend biologische levensmiddelen," vertelt Petter Dale, bedrijfsleider bij KIWI supermarkt
Ida Lavold, werknemer van de KIWI AGF-afdeling, legt uit dat veel klanten naar biologische producten vragen, die niet in het assortiment zitten.
Niet alleen retailer KIWI bemerkt een groeiende belangstelling voor biologische voeding. Uit een rapport van het Noorse Ministerie van landbouw is gebleken dat de verkoop van biologische levensmiddelen in de eerste zes maanden van het jaar met maar liefst 11,5% toegenomen is ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De afgelopen vijf jaar is de verkoop meer dan verdubbeld.
Bron: sb.no