"De komende weken verwacht ik ook geen topopbrengsten, want iedereen is aardig bij met de oogst. De kwaliteit is beter dan vorig jaar en daar zijn we uiteraard erg content mee", vervolgt Menno. Hij is positief gestemd over de spruitenconsumptie. " We constateren een opwaartse lijn in Europa."
Volgens de verkoper is het spruitenareaal in Nederland redelijk stabiel. "Het krimpt eerder iets dan dat er uitbreiding is. Van Oers levert de spruiten door heel Europa aan een breed scala afnemers, variërend van retailers tot exporteurs, verwerkende industrie en foodservice. Ook levert het bedrijf op kleine schaal biologische spruiten. "Die vraag is best groot, maar om het in te vullen is nog behoorlijk complex, want het is geen makkelijke teelt", vertelt Menno.
Vanaf deze week biedt het bedrijf ook paarse spruiten aan. "En dat loopt gelijk goed. Ze worden naar tal van bestemmingen gestuurd, van de Benelux tot de Verenigde Staten. Het blijft een specialty en je moet niet in te grote aantallen denken, maar het is wel een product met groeipotentie", besluit Menno.
Voor meer informatie:Menno Molenaar
Van Oers United
Tel: +31 (0)186-608052
mmolenaar@vanoersunited.com
www.vanoersunited.com