Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- MSC neemt grootste containerschip ter wereld in de vaart
- "Zoals de prijzen nu zijn, heb ik nog nooit meegemaakt"
- “We hebben een ongelofelijk eerste jaar achter de rug”
- "Dankzij onze focus op reefers kunnen klanten tot 's avonds bestellen voor levering de volgende ochtend"
- "Het Belgische aanbod kan de situatie in de groenten hier doen kantelen"
Weer
Aardappelextract helpt tegen overgewicht
Eenwondermiddel tegen overgewicht zou zich al in uw keuken kunnen bevinden: extractenuit simpele aardappelen zou gewichtstoename kunnen tegenhouden in een dieet datveel koolhydraten en vet bevat. Onderzoekers hebben muizen voor 10 weken op eendieet gezet dat tot overgewicht leidt. Binnen korte tijd verdikten de muizenvan gemiddeld 25 gram ongeveer 16 gram. Muizen die hetzelfde dieet volgden, maarextra aardappelextracten innamen verdikten maar 7 gram. Het verschil wordtgedacht te liggen aan de hoge concentratie van polyfenol dat zich in groentenen fruit bevindt. De onderzoekers waren zo verrast door de resultaten dat zedaarna hetzelfde experiment hebben herhaald met een ander aardappelras uit eenander seizoen. Hetzelfde resultaat werd behaald.
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-30 Kabinet twijfelt om afschaffing btw op groenten en fruit door te zetten
- 2023-03-29 Gratis schoolmaaltijden van start
- 2023-03-24 Britse voedselprijsinflatie hoogste in 45 jaar
- 2023-03-23 EU landbouwcommissie stemt over budget voor groenten en fruit op school
- 2023-03-15 Inschrijving groente-inspiratieprogramma voor kinderen van start
- 2023-03-15 "Verse groenten en noten kunnen kans op dementie fors verlagen"
- 2023-03-14 Onderzoeksproject ter bevordering gezonder eetpatroon Haagse Moerwijk
- 2023-03-13 Eén dag vlees en zuivel vervangen bespaart ruim 40% uitstoot van broeikasgassen
- 2023-03-10 Is groentepuree minder gezond dan hele groenten?
- 2023-03-07 VU-onderzoeker: "Begin morgen met schrappen btw groenten en fruit"
- 2023-03-06 Betalen Belgen in 2024 ook geen btw meer op groenten en fruit?
- 2023-03-03 Nieuw-Zeelanders moeten flink in buidel tasten voor AGF
- 2023-02-17 Beïnvloedt voedingspatroon effect immunotherapie bij ernstige huidkanker?
- 2023-02-14 Onderzoeksrapport afbakening groenten en fruit voor btw-verlaging eind maart afgerond
- 2023-02-07 Duitsland: Bananen stoten appelen van de troon
- 2023-02-07 Richtlijnen goede voeding gelden ook voor mensen met hart- en vaatziekten
- 2023-02-02 Vlaanderen en Nederland gaan samenwerken voor voedselinnovaties in de zorgsector
- 2023-02-02 "Genoeg groenten binnenkrijgen? Dan zijn er slimmere keuzes dan sla"
- 2023-02-01 AGF-consumptie blijft onder druk staan in Europa
- 2023-01-31 Freshriders overhandigen cheque van €36.000 aan Daniel den Hoed-kliniek
