Aardappelextract helpt tegen overgewicht

Eenwondermiddel tegen overgewicht zou zich al in uw keuken kunnen bevinden: extractenuit simpele aardappelen zou gewichtstoename kunnen tegenhouden in een dieet datveel koolhydraten en vet bevat. Onderzoekers hebben muizen voor 10 weken op eendieet gezet dat tot overgewicht leidt. Binnen korte tijd verdikten de muizenvan gemiddeld 25 gram ongeveer 16 gram. Muizen die hetzelfde dieet volgden, maarextra aardappelextracten innamen verdikten maar 7 gram. Het verschil wordtgedacht te liggen aan de hoge concentratie van polyfenol dat zich in groentenen fruit bevindt. De onderzoekers waren zo verrast door de resultaten dat zedaarna hetzelfde experiment hebben herhaald met een ander aardappelras uit eenander seizoen. Hetzelfde resultaat werd behaald. 

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven