Champignondagen 2016

Met paddenstoelen maak je de heerlijkste gerechten.
Met paddenstoelen maak je de heerlijkste gerechten.
Stefan Dagevos van Ribbstyle. Ribbstyle maakt damdichte coating voor het afdichten van composttunnels of teeltcellen. Ook voor het gasdicht afdichten ULO cellen heeft Ribbstyle een oplossing.
Stefan Dagevos van Ribbstyle. Ribbstyle maakt damdichte coating voor het afdichten van composttunnels of teeltcellen. Ook voor het gasdicht afdichten ULO cellen heeft Ribbstyle een oplossing.
KVH is leverancier van AGF verpakkingen. Nieuw is de Babuska combi verpakking. Dit is een 3 in 1 of 2 in 1 schaal. Op deze manier is in 1 verpakking een gevarieerd assortiment aan te bieden. Op deze wijze kunnen producten afkomstig van verschillende telers samengevoegd worden in 1 verpakking. Om de verpakking is een sleeve te schuiven al dan niet voorzien van een recept. Het geheel geeft een exclusieve uitstraling. Gert Kolkman en Karin Biesheuvel laten de mogelijkheden zien.
KVH is leverancier van AGF verpakkingen. Nieuw is de Babuska combi verpakking. Dit is een 3 in 1 of 2 in 1 schaal. Op deze manier is in 1 verpakking een gevarieerd assortiment aan te bieden. Op deze wijze kunnen producten afkomstig van verschillende telers samengevoegd worden in 1 verpakking. Om de verpakking is een sleeve te schuiven al dan niet voorzien van een recept. Het geheel geeft een exclusieve uitstraling. Gert Kolkman en Karin Biesheuvel laten de mogelijkheden zien.
KVH verpakkingen: Het geheel geeft een exclusieve uitstraling.
KVH verpakkingen: Het geheel geeft een exclusieve uitstraling.
Omori Europe toonde een rekfoliemachine voor brede toepassingen in de AGF sector. Deze machine haalt een capaciteit van 120 bakjes per minuut. V.l.n.r. Jeroen Munster, Vincent van der Ster, Willy Baalhuis.
Omori Europe toonde een rekfoliemachine voor brede toepassingen in de AGF sector. Deze machine haalt een capaciteit van 120 bakjes per minuut. V.l.n.r. Jeroen Munster, Vincent van der Ster, Willy Baalhuis.
Veel aandacht voor de dekselmachine van Venema Installations uit Eemshaven. Snelheden van 80 tot 100 eenheden zijn te halen met deze machine.
Veel aandacht voor de dekselmachine van Venema Installations uit Eemshaven. Snelheden van 80 tot 100 eenheden zijn te halen met deze machine.
Chris Vangramberen van spuitgietspecialist Didak Injection uit het Belgische Grobbendonk. Dit bedrijf maakt o.a. multikisten voor de champignonsector en is producent van de bekende kunststof groentebakken.
Chris Vangramberen van spuitgietspecialist Didak Injection uit het Belgische Grobbendonk. Dit bedrijf maakt o.a. multikisten voor de champignonsector en is producent van de bekende kunststof groentebakken.
Proces- en transportbanden vinden hun toepassing in veel bedrijven. Ammeraal Beltech is leverancier van deze intern transport banden. Martin Mulderij, Bert Buitenhuis, Rob Tol.
Proces- en transportbanden vinden hun toepassing in veel bedrijven. Ammeraal Beltech is leverancier van deze intern transport banden. Martin Mulderij, Bert Buitenhuis, Rob Tol.
stilleven
stilleven
Prachtig natuurproduct.
Prachtig natuurproduct.
Verstappen Verpakkingen is leverancier van een breed assortiment thermoforme AGF verpakkingen. Van matrijs tot eindproduct, van ontwerp tot aflevering maakt Verstappen klantspecifieke verpakkingen. Josien Weijs, Mieke Verstappen en Jan Verstappen.
Verstappen Verpakkingen is leverancier van een breed assortiment thermoforme AGF verpakkingen. Van matrijs tot eindproduct, van ontwerp tot aflevering maakt Verstappen klantspecifieke verpakkingen. Josien Weijs, Mieke Verstappen en Jan Verstappen.
Christiaens Group levert veel toepassingen voor de champignonteelt.
Christiaens Group levert veel toepassingen voor de champignonteelt.
"Rob Banken van Banken Champignons en Heike Asseldonk van RVA Mushrooms. Banken Champignons levert sinds begin dit jaar vitamine D champignons. Door vitamine-D-champignons te bereiden in de maaltijd krijgt men deze vitamine op een natuurlijke manier binnen. Vitamine D is van belang voor sterke botten en zorgt voor een goede weerstand. Het vitamine informatiebureau meldt hierover; "Volgens een Amerikaans onderzoek kun je in één seconde een paddenstoel dankzij Uv-straling helemaal volstoppen met vitamine D. Onderzoekers stelden paddenstoelen bloot aan korte UV-flitsen. Het resultaat was dat binnen een seconde een gewone paddenstoel werd omgetoverd tot een paddenstoel boordevol vitamine D." De vitamine D champignons zijn inmiddels beschikbaar voor Retail en food service. Een ander product van Banken is de Champburger een vegetarische hamburger die uitstekend als vleesvervanger kan dienen en voor 75% uit champignons en voor 25% uit overige groenten bestaat. Deze hamburgers zijn vanaf september beschikbaar in de supermarkt."
"Rob Banken van Banken Champignons en Heike Asseldonk van RVA Mushrooms. Banken Champignons levert sinds begin dit jaar vitamine D champignons. Door vitamine-D-champignons te bereiden in de maaltijd krijgt men deze vitamine op een natuurlijke manier binnen. Vitamine D is van belang voor sterke botten en zorgt voor een goede weerstand. Het vitamine informatiebureau meldt hierover; "Volgens een Amerikaans onderzoek kun je in één seconde een paddenstoel dankzij Uv-straling helemaal volstoppen met vitamine D. Onderzoekers stelden paddenstoelen bloot aan korte UV-flitsen. Het resultaat was dat binnen een seconde een gewone paddenstoel werd omgetoverd tot een paddenstoel boordevol vitamine D." De vitamine D champignons zijn inmiddels beschikbaar voor Retail en food service. Een ander product van Banken is de Champburger een vegetarische hamburger die uitstekend als vleesvervanger kan dienen en voor 75% uit champignons en voor 25% uit overige groenten bestaat. Deze hamburgers zijn vanaf september beschikbaar in de supermarkt."
Samenwerken in de keten is de boodschap die Banken en Scelta wilden uitstralen op de beurs. Ieder voor zich is toch wel de tendens in de paddenstoelensector. De concurrentiedruk is hoog. Banken en Scelta willen laten zien dat het anders kan. Probeer elkaar te vinden in de overeenkomsten en gezamenlijke belangen en daarin een WinWin situatie zien te creëren. Dat maakt de sector als geheel sterker. Voordeel van samenwerken zien de familiebedrijven vooral op het gebied van productvernieuwing en kennis uitwisseling. Te denken valt aan gezamenlijke projecten op het gebied van het ontwikkelen van marktgerichte producten met nieuwe smaken, slimmere teelten, rasontwikkeling en het duurzaam produceren van paddenstoelen.
Samenwerken in de keten is de boodschap die Banken en Scelta wilden uitstralen op de beurs. Ieder voor zich is toch wel de tendens in de paddenstoelensector. De concurrentiedruk is hoog. Banken en Scelta willen laten zien dat het anders kan. Probeer elkaar te vinden in de overeenkomsten en gezamenlijke belangen en daarin een WinWin situatie zien te creëren. Dat maakt de sector als geheel sterker. Voordeel van samenwerken zien de familiebedrijven vooral op het gebied van productvernieuwing en kennis uitwisseling. Te denken valt aan gezamenlijke projecten op het gebied van het ontwikkelen van marktgerichte producten met nieuwe smaken, slimmere teelten, rasontwikkeling en het duurzaam produceren van paddenstoelen.
Internationale standhouders en bezoekers op de beursvloer. Mensen uit Iran, Ierland, Amerika en China werden op de beurs gespot.
Internationale standhouders en bezoekers op de beursvloer. Mensen uit Iran, Ierland, Amerika en China werden op de beurs gespot.
Arco, onderdeel van de ACB groep toonde een complete champignonverwerkingslijn om paddenstoelen te wegen, te verpakken en te etiketteren. Met de oplossingen van Arco valt veel geld te verdienen doordat er efficiënt wordt afgewogen, minder handjes nodig zijn en minder product wordt weggegeven door een nauwkeurige weging. De machine is in te stellen van 50 gram tot 1 kilo. V.l.n.r. Ralph Wijnands, Albert Vermeulen, Jordy van der Sterren en Ger van Knippenberg.
Arco, onderdeel van de ACB groep toonde een complete champignonverwerkingslijn om paddenstoelen te wegen, te verpakken en te etiketteren. Met de oplossingen van Arco valt veel geld te verdienen doordat er efficiënt wordt afgewogen, minder handjes nodig zijn en minder product wordt weggegeven door een nauwkeurige weging. De machine is in te stellen van 50 gram tot 1 kilo. V.l.n.r. Ralph Wijnands, Albert Vermeulen, Jordy van der Sterren en Ger van Knippenberg.
Het groeit er lekker op los. Blijkbaar ideale teeltomstandigheden op de beursvloer.
Het groeit er lekker op los. Blijkbaar ideale teeltomstandigheden op de beursvloer.
Viscon Fresh Produce, Arie Kamp en Muriël Baars staan achter de checkweeglijn Sigma. Schaaltjes worden op gewicht gecontroleerd en handmatig aangevuld tot het juiste gewicht. 10 weegschalen meten gelijktijdig het gewicht wat zorgt voor een capaciteit van 100 verpakkingen per minuut. De machines worden wereldwijd geplaatst.
Viscon Fresh Produce, Arie Kamp en Muriël Baars staan achter de checkweeglijn Sigma. Schaaltjes worden op gewicht gecontroleerd en handmatig aangevuld tot het juiste gewicht. 10 weegschalen meten gelijktijdig het gewicht wat zorgt voor een capaciteit van 100 verpakkingen per minuut. De machines worden wereldwijd geplaatst.
Ware kunstwerken.
Ware kunstwerken.
CNC levert substraten voor de teelt van champignons.
CNC levert substraten voor de teelt van champignons.
Jean Pierre Cantor van Hollarts Plastic Group. Dit bedrijf maakt spuitgiet producten zoals kratten voor champignons en ook de bekende blauwe Europool bakken.
Jean Pierre Cantor van Hollarts Plastic Group. Dit bedrijf maakt spuitgiet producten zoals kratten voor champignons en ook de bekende blauwe Europool bakken.
FT-NON Dofra is fabrikant van voedselverwerkingsmachines en levert complete verwerkingslijnen voor de AGF sector. Wassen, blancheren en snijden.
FT-NON Dofra is fabrikant van voedselverwerkingsmachines en levert complete verwerkingslijnen voor de AGF sector. Wassen, blancheren en snijden.
We kwamen Arie Verburg van FME tegen met John Verbruggen van Verbruggen paddenstoelen, met petje een Israëlische relatie, Corné Verboom van FME, Marco Wezenberg van Wezenberg Paddenstoelen en Wendy Verbruggen.
We kwamen Arie Verburg van FME tegen met John Verbruggen van Verbruggen paddenstoelen, met petje een Israëlische relatie, Corné Verboom van FME, Marco Wezenberg van Wezenberg Paddenstoelen en Wendy Verbruggen.
DTS Dutch Tec Source is een leverancier van complete verwerkingslijnen voor de AGF sector. Op de beurs werden snijmachines getoond voor het in partjes snijden van champignons. De machines onderscheiden zich door het hoge niveau in afwerking. Jacqueline Wakker, Jan Mercken van Mushroom City uit Belgë en Peter van der Stouwe.
DTS Dutch Tec Source is een leverancier van complete verwerkingslijnen voor de AGF sector. Op de beurs werden snijmachines getoond voor het in partjes snijden van champignons. De machines onderscheiden zich door het hoge niveau in afwerking. Jacqueline Wakker, Jan Mercken van Mushroom City uit Belgë en Peter van der Stouwe.
Jan Mercken en Luc Wolfs van Mushroom City. Wild and exotic mushrooms from Belgium.
Jan Mercken en Luc Wolfs van Mushroom City. Wild and exotic mushrooms from Belgium.
Snel terug koelen van Champignons direct na de oogst is van groot belang voor het behoud van de kwaliteit & het optimaliseren van de houdbaarheid. Vacuümkoeling levert het snelste, meest homogene, meest energie efficiënte en meest reproduceerbare koelresultaat. Weber Cooling heeft een brede ervaring met het vacuüm koelen van champignons en levert betaalbare, kwalitatief hoogwaardige & snelle systemen, van klein tot groot.
Snel terug koelen van Champignons direct na de oogst is van groot belang voor het behoud van de kwaliteit & het optimaliseren van de houdbaarheid. Vacuümkoeling levert het snelste, meest homogene, meest energie efficiënte en meest reproduceerbare koelresultaat. Weber Cooling heeft een brede ervaring met het vacuüm koelen van champignons en levert betaalbare, kwalitatief hoogwaardige & snelle systemen, van klein tot groot.

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven