Groente-TOP 2016

Een volle zaal bij de Groente-TOP gisteren, georganiseerd bij Koppert Cress.
Een volle zaal bij de Groente-TOP gisteren, georganiseerd bij Koppert Cress.
Met de BuzzMaster konden de deelnemers inloggen op het netwerk en werden de presentaties interactief gemaakt.
Met de BuzzMaster konden de deelnemers inloggen op het netwerk en werden de presentaties interactief gemaakt.
Iedereen een selfie maken...
Iedereen een selfie maken...
En daarna werden de sectoren verenigd op een scherm.
En daarna werden de sectoren verenigd op een scherm.
"Nederland kan het gezondste land van Europa worden", constateerden de bestuursleden van Stichting Food for a better lifestyle, kinderarts Koen Joosten (Erasmus MC), Gert Mulder (GroentenFruit Huis) en Rob Baan (Koppert Cress)"
"Nederland kan het gezondste land van Europa worden", constateerden de bestuursleden van Stichting Food for a better lifestyle, kinderarts Koen Joosten (Erasmus MC), Gert Mulder (GroentenFruit Huis) en Rob Baan (Koppert Cress)"
Problemen in de AGF-consumptie: er wordt gemiddeld al te weinig AGF gegeten, en dan ook nog eens door een kleine groep meer dan genoeg en door een hele grote groep veel te weinig.
Problemen in de AGF-consumptie: er wordt gemiddeld al te weinig AGF gegeten, en dan ook nog eens door een kleine groep meer dan genoeg en door een hele grote groep veel te weinig.
Wat ziet de overheid hier als taak? Eigenlijk niet zo veel, werd duidelijk - vooral een faciliterende rol.
Wat ziet de overheid hier als taak? Eigenlijk niet zo veel, werd duidelijk - vooral een faciliterende rol.
Vragen uit de zaal
Vragen uit de zaal
De uitreiking van het Beste Groente Idee van Nederland. Suzanne de Groot pitchte over de Dutchie Dosa: een vegan wrap op basis van kikkererwten, gevuld met groente.
De uitreiking van het Beste Groente Idee van Nederland. Suzanne de Groot pitchte over de Dutchie Dosa: een vegan wrap op basis van kikkererwten, gevuld met groente.
Vanuit de zaal konden vragen gesteld worden.
Vanuit de zaal konden vragen gesteld worden.
Andere concepten: Crunchy Greens gedroogde groente, de GroenteHydraten om koolhydraten te vervangen, Beanefits - een snack van geroosterde kikkererwten.
Andere concepten: Crunchy Greens gedroogde groente, de GroenteHydraten om koolhydraten te vervangen, Beanefits - een snack van geroosterde kikkererwten.
En Soepke, soep voor bouwvakkers.
En Soepke, soep voor bouwvakkers.
"Uitendelijk ging de Dutchie Dosa er met de prijs vandoor. “Dutchie Dosa heeft volgens ons de meeste impact op de groenteconsumptie”, aldus Jaap Seidell, hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU en juryvoorzitter. “Het voldoet aan alle criteria: het voldoet aan de richtlijnen uit de Schijf van Vijf, het is origineel, kan echt leiden tot een extra groentemoment en is een kansrijk product."
"Uitendelijk ging de Dutchie Dosa er met de prijs vandoor. “Dutchie Dosa heeft volgens ons de meeste impact op de groenteconsumptie”, aldus Jaap Seidell, hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU en juryvoorzitter. “Het voldoet aan alle criteria: het voldoet aan de richtlijnen uit de Schijf van Vijf, het is origineel, kan echt leiden tot een extra groentemoment en is een kansrijk product."
De prijs: 2000 euro.
De prijs: 2000 euro.
…
De Dutchie Dosa wordt gevuld met Oosterse groenten en voorzien van een mango-chutney dip.
De Dutchie Dosa wordt gevuld met Oosterse groenten en voorzien van een mango-chutney dip.
Borrelen met gezonde sapjes - en met Maurice Wubben, Peter Jens en Koen Hubers
Borrelen met gezonde sapjes - en met Maurice Wubben, Peter Jens en Koen Hubers
Martijn van Beek en Gerie ten Cate
Martijn van Beek en Gerie ten Cate
Sjoerd Jochems en Anne-Claire van Altvorst
Sjoerd Jochems en Anne-Claire van Altvorst
Mart Valstar, Harrij Schmeitz en Ed Hendriks, Omnivoor
Mart Valstar, Harrij Schmeitz en Ed Hendriks, Omnivoor
Roger Abbenhuijs, Jos van Mil en Roel de Bakker
Roger Abbenhuijs, Jos van Mil en Roel de Bakker
Anneke Ammerlaan en Laura Emmelkamp (Keet Smakelijk)
Anneke Ammerlaan en Laura Emmelkamp (Keet Smakelijk)
Angelique Koolschijn en Liesbeth Koorneef (Kwest)
Angelique Koolschijn en Liesbeth Koorneef (Kwest)
Angelique Berg en Gert Mulder
Angelique Berg en Gert Mulder
Scato van Opstall en Greet van den Berg
Scato van Opstall en Greet van den Berg
Pascal van Dels QFood, en Helene Benard van Koppert Cress
Pascal van Dels QFood, en Helene Benard van Koppert Cress
Ruud van der Vliet, Gerrit van Gelder, Ted Duijvesteijn
Ruud van der Vliet, Gerrit van Gelder, Ted Duijvesteijn
Gert Mulder, Shawn Harris en Eric Franzen
Gert Mulder, Shawn Harris en Eric Franzen
Koen Joosten, Lourens Pauwe en Anne-Claire van Altvorst
Koen Joosten, Lourens Pauwe en Anne-Claire van Altvorst
Marco Duinisveld, Anne-Claire van Altvorst en Samuel Levie
Marco Duinisveld, Anne-Claire van Altvorst en Samuel Levie
Remco de Boer, Bart Leemans en Arianne Hamming
Remco de Boer, Bart Leemans en Arianne Hamming
Over naar de pitches. Hoe werkt promotie? Samuel Levie over de campagne Power to the Pieper
Over naar de pitches. Hoe werkt promotie? Samuel Levie over de campagne Power to the Pieper
De mogelijkheden vanuit de sector bekeken. Harrij Schmeitz over Veggipedia, Sjoerd Jochems over Mijn Keukentuintje, Sandra van der Veer over het Van Nature snackconcept
De mogelijkheden vanuit de sector bekeken. Harrij Schmeitz over Veggipedia, Sjoerd Jochems over Mijn Keukentuintje, Sandra van der Veer over het Van Nature snackconcept
Dankzij de draaistoelen konden de toeschouwers snel switchen tussen de drie podia en de talloze ideeën.
Dankzij de draaistoelen konden de toeschouwers snel switchen tussen de drie podia en de talloze ideeën.
Kinderen houden van groente, stelde Gees van Asperen - maar hoe zorg je dat ouders weten hoe ze aan te bieden? Met workshops, onder andere.
Kinderen houden van groente, stelde Gees van Asperen - maar hoe zorg je dat ouders weten hoe ze aan te bieden? Met workshops, onder andere.
En draai!
En draai!
"Kim Bisschop over het verhogen van de consumptie bij onder andere laaggeletterden. "Niet betuttelen, niet met een vingertje wijzen." Liesbeth Koorneef sprak over de Kwest Foodbox, waarmee ze ook in de kinderopvang de groenteconsumptie wil verhogen."
"Kim Bisschop over het verhogen van de consumptie bij onder andere laaggeletterden. "Niet betuttelen, niet met een vingertje wijzen." Liesbeth Koorneef sprak over de Kwest Foodbox, waarmee ze ook in de kinderopvang de groenteconsumptie wil verhogen."
"De nieuwe Schijf Van Vijf, daarover vertelde Astrid Postma. Ook heir is het verwijtende vingertje de deur gewezen en gaat men er meer vanuit "Elke stap, elke gram groente telt mee." In totaal moet je dan op 250 gram uitkomen. Dat stemde Rob Baan tevreden."
"De nieuwe Schijf Van Vijf, daarover vertelde Astrid Postma. Ook heir is het verwijtende vingertje de deur gewezen en gaat men er meer vanuit "Elke stap, elke gram groente telt mee." In totaal moet je dan op 250 gram uitkomen. Dat stemde Rob Baan tevreden."
Martijn van Beek van Voeding Leeft, een netwerk waarbij de koppeling tussen voeding en zorg gemaakt wordt.
Martijn van Beek van Voeding Leeft, een netwerk waarbij de koppeling tussen voeding en zorg gemaakt wordt.
Het ontbreekt in beide sectoren vaak aan kennis om de mogelijkheden die er zijn tot uitvoer te brengen.
Het ontbreekt in beide sectoren vaak aan kennis om de mogelijkheden die er zijn tot uitvoer te brengen.
Die onbekendheid onder artsen moet aangepakt worden
Die onbekendheid onder artsen moet aangepakt worden
En... draai!
En... draai!
Anne-Claire Althorst van Versplus over de pilot om kankerpatienten te voorzien van betere voeding
Anne-Claire Althorst van Versplus over de pilot om kankerpatienten te voorzien van betere voeding
Er werd driftig gefotografeerd en getwitterd
Er werd driftig gefotografeerd en getwitterd
En.. draai!
En.. draai!
…
Marlies Willemse van de WUR over smaaklessn, Marjon Bachra over Jongeren op Gezond Gewicht en de langetermijn-aanpak, Laura van Keet Smakelijk over kinderen het heft in eigen handen geven.
Marlies Willemse van de WUR over smaaklessn, Marjon Bachra over Jongeren op Gezond Gewicht en de langetermijn-aanpak, Laura van Keet Smakelijk over kinderen het heft in eigen handen geven.
Jos van Mil van Greenco over Team Tommies, waarmee het snackgedrag op en rond sportvelden aan wordt gepakt.
Jos van Mil van Greenco over Team Tommies, waarmee het snackgedrag op en rond sportvelden aan wordt gepakt.
Met speciale acties kunnen sportverenigingen makkelijk hun aanbod gezonder maken.
Met speciale acties kunnen sportverenigingen makkelijk hun aanbod gezonder maken.
Anneke Ammerlaan over Love My Salad, Sjoerd Jochems over Mijn Keukentuintje
Anneke Ammerlaan over Love My Salad, Sjoerd Jochems over Mijn Keukentuintje
Al die ideeen - heel leuk, maar wat is er gezamenlijk te halen?
Al die ideeen - heel leuk, maar wat is er gezamenlijk te halen?
Daarover konden de deelnemers aan rondetafelgesprekken discussieren.
Daarover konden de deelnemers aan rondetafelgesprekken discussieren.
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven