Prijzen voor kruiden, vijgen en dadels stijgen fors in Marokko

De Marokkaanse keuken barst over het algemeen van kruiden en specerijen voor lekkernijen zoals chebakkia en hrira. Een gemiddeld gezin zal goed op de centen moeten letten want de prijzen voor dadels, sesamzaad, amandelen en vijgen ligt ruim 40% boven de normale prijzen. Een kilo dadels uit Tunesië kostte voorheen rond de 25 dirham, kort voor de Ramadan liggen de prijzen rond de 35 dirham.

Een kilo sesamzaad is met tien dirham gestegen van 30 naar 40 dirham. Voor amandelen dien je voor de vastenmaand diep in de buidel te tasten want een kilo kost nu 70 dirham terwijl dat eerder 'slechts' 50 dirham was. De krant Liberation meldt op basis van uitspraken van Bashir Al-Ghazi, voorzitter van de vakbond voor handel, dat de flinke prijsstijgingen het gevolg zijn van de toenemende vraag.

Niet alleen in Marokko, maar ook op de internationale markt is er meer vraag naar dergelijke producten. Marokko produceert zelf weinig als het gaat om dergelijke producten waardoor het land een toevlucht neemt tot goederen uit landen als China en Turkije.

Bron: nieuws.marokko.nl