In 2012 nam Bouvry Gold Swan over. Bouvry was van oorsprong een familiebedrijf en de zoon van de eigenaar, Christoph Bouvry, is nog steeds actief als aan- en verkoper van het bedrijf. "We zijn met name gericht op kleinhandelaren. Opvallend is dat bijna de helft van onze omzet hier ter plekke wordt gerealiseerd. Veel klanten komen hier nog echt 'handelen' en halen de producten op. De rest van de klanten beleveren wij met eigen wagens.
Christoph Bouvry en Isabelle de Rocker
Onderscheiden
"Vroeger zaten er meerdere AGF-groothandelaren gevestigd in Brugge en was het echt een groothandelsmarkt. Nu zitten er nog drie: wij, groothandel Claessens en Denaeghel. Qua concurrentie merken wij eigenlijk alleen wat van Denaeghel. Zij hebben ook dezelfde soort afnemers. Claessens heeft horeca als doelgroep. De concurrentie hier in Brugge is soms wel hevig, maar wij willen ons blijven onderscheiden. Dit doen we bijvoorbeeld met ons nieuwe eigen merk StarClass. Daarnaast hebben we ook de merken, die we als groep verkopen. Ook kunnen we als groep voordeliger grote volumes inkopen. Tamelijk wat producten komen rechtstreeks van telers, zoals asperges, tomaten, aardbeien en kersen. Klanten zijn hier zeer over te spreken."
Het soort klanten dat wij hebben, vraagt al jaren dezelfde producten. "Het is hier moeilijk om nieuwe producten te introduceren. Men is vrij 'standaard' in de aankopen. Het nieuwe merk StarClass loopt goed. We hebben daar ook een speciale actie mee gedaan. Klanten kunnen dan sparen voor een jas met dit merk. We hebben het hele jaar door acties met klanten lopen. Zo konden ze een luchtvaart winnen met de Papillon-luchtballon en momenteel gaat het om een verblijf in een Bed & Breakfast. Ook sturen we wekelijks promotieacties door naar klanten."
Seizoenspieken
Bouvry is vlakbij de kust gevestigd. "Bij ons is er echt sprake van seizoenspieken. Een groot deel van ons cliënteel levert ook aan horecazaken, dus we hangen enorm van het weer af. In juli en augustus maken we vaak een dubbele omzet in vergelijking met andere maanden." Volgens Isabelle kun je in deze moeilijke tijd alleen nog maar groeien door bedrijven over te nemen. "Dat is ook de reden waarom er zo veel bedrijven wegvallen vandaag de dag. Sinds wij in de sector zijn begonnen, is er zoveel gewijzigd. Dat is amper mee bij te houden. Wij zijn een klein bedrijf, maar heel flexibel in onze service naar onze klanten."
"In de drie jaar tijd bij Bouvry hebben we al een serieuze weg afgelegd. Het was een enorme uitdaging om twee culturen samen te brengen, maar dat is heel vlot gegaan. Nu focussen we ons op het behoud van deze positie en het winnen van meer marktaandeel. Het is een bedreiging dat het aantal winkeliers niet uitbreidt, maar we blijven zoeken naar nieuwe afnemers."
Voor meer informatie:
Isabelle de Rocker
Jacob van Arteveldestraat 3
8000 Brugge - België
Tel: +32 (0)50 45 9060
Fax: +32 (0)50 31 8909
