De wereldwijde limemarkt wordt nog altijd gekenmerkt door een volatiel aanbod, wisselende kwaliteit en een veranderende prijsdynamiek, grotendeels onder invloed van weersomstandigheden en aanhoudende logistieke verstoringen. Op de belangrijkste markten blijven vertraagde zendingen en fluctuerende volumes de beschikbaarheid beïnvloeden, terwijl veranderingen in de productie in de voornaamste landen van herkomst doorwerken in de handelsstromen en prijsontwikkeling.
In het Verenigd Koninkrijk blijft het aanbod inconsistent door vertragingen in de verzending vanuit Brazilië, wat leidt tot wisselende aankomsten en variabele kwaliteit. Italië kampt met een lage vraag en prijsverschillen op basis van kwaliteit, waarbij logistieke verstoringen afwisselend perioden van overaanbod en tekorten veroorzaken. In Nederland is de markt verschoven van een krap aanbod en hoge prijzen aan het begin van het jaar naar een overaanbod en dalende kwaliteit, doordat de volumes uit Brazilië sterk zijn toegenomen.
In Duitsland wordt de vraag beïnvloed door promoties en retailseizoenen, terwijl de prijzen licht dalen. In Frankrijk dalen de prijzen voor Braziliaanse limes onverwacht scherp van €12–15 naar €5–6 per doos, ondanks stabiel aanbod en stijgende logistieke kosten.
Noord-Amerika ziet een beperkt aanbod vanuit Mexico, al wordt richting half april herstel verwacht, wat later in het seizoen tot overaanbod kan leiden. Peru kampt met een productiedaling van ongeveer 30% als gevolg van zware regenval, terwijl Brazilië ondanks logistieke uitdagingen een stabiele productie en jaarronde aanvoer handhaaft.
Colombia vergroot zijn marktaandeel door het verminderde Mexicaanse aanbod, hoewel de prijzen fors zijn gecorrigeerd. Mexico blijft de wereldwijde prijzen beïnvloeden, waarbij de dalende productie de hogere prijzen ondersteunt, maar een herstel naar verwachting neerwaartse druk op de markt zal zetten.
© Viola van den Hoven-Katsman | AGF.nl
Peru: Exportvenster wordt krapper door daling van de productie als gevolg van het weer
Peru concentreert zijn export tussen november en april en profiteert in die periode van het lagere aanbod uit Mexico en Colombia. Het land exporteert jaarlijks ongeveer 42.000 ton, waarbij de prijzen stijgen van €0,55 tot €1,01. De Verenigde Staten en Chili zijn de belangrijkste bestemmingen. Dit seizoen kampt met een productiedaling van ongeveer 30% als gevolg van zware regenval. Het concurrentievoordeel ligt in de kwaliteit, met een hoger sapgehalte en dunnere schillen.
Brazilië: Jaarrond aanbod ondersteund door stabiele productie
Brazilië handhaaft een stabiele productie van 1,2 miljoen ton en levert jaarrond aan Europa. Het verbruik groeit met 5% tot 8% op de binnenlandse markt en tot 20% in Europa. Brazilië onderscheidt zich door de continuïteit van de bevoorrading, hoewel het land kampt met uitdagingen zoals greening, tarieven van 12,8% en logistieke beperkingen. De kracht van het land blijft de constante beschikbaarheid en de sterke aanwezigheid op de Europese markt.
Colombia: Marktaandeel groeit ondanks prijscorrectie
Colombia wint marktaandeel door het verminderde Mexicaanse aanbod, vooral in de Verenigde Staten. Er wordt een exportgroei van 15% tot 30% verwacht, met waardestijgingen tot 60%. De prijzen zijn echter gecorrigeerd van €92 naar €37 per doos. De sector heeft te maken met hogere arbeidskosten en logistieke uitdagingen, wat diversificatiestrategieën richting producten met toegevoegde waarde stimuleert.
Mexico: Schommelingen in de productie blijven de wereldwijde prijzen bepalen
Mexico blijft de belangrijkste speler op de wereldmarkt en heeft de grootste invloed op de prijzen. Een productiedaling als gevolg van klimatologische problemen heeft het aanbod verminderd en de prijzen in Noord-Amerika opgedreven. Zodra de productie weer aantrekt, zorgt dit echter direct voor neerwaartse druk op de prijzen. De seizoensgebondenheid en productiecapaciteit blijven het wereldwijde evenwicht bepalen en beïnvloeden de kansen voor landen als Colombia, Brazilië en Peru.
Nederland: Veel meer aanbod dan vraag op limemarkt
"De eerste twee maanden van het jaar lagen de limeprijzen boven verwachting op een hoog niveau. Er was minder aanvoer, niemand had oude voorraad en de vraag was goed", blikt een Hollandse importeur terug. "Dat veranderde begin maart, waar de volumes flink toenamen en ook de kwaliteit minder werd, voornamelijk door de regen in Brazilië. Nog steeds zijn de volumes die geladen worden buitensporig hoog voor de tijd van het jaar en is er veel meer aanbod dan vraag. Ook hebben we te maken gehad met verschillende vertragingen wat de kwaliteit niet ten goede komt."
Duitsland: Promoties en het weer beïnvloeden de vraag
Kortingen en promoties bepalen de marktsituatie. Limes worden momenteel vooral betrokken uit Colombia, Brazilië en Mexico. In de groothandel zijn de prijzen de laatste tijd licht gedaald om de zwakkere vraag als gevolg van het weer op te vangen. Ondertussen heeft Aldi Süd ook een promotiecampagne met biologische Fairtrade-limes voor €1,99 per pak van zes.
Frankrijk: Limes prijzen storten in vrije val
De limesmarkt staat momenteel voor een enigszins raadselachtige situatie. Terwijl alle logistieke indicatoren stijgen, kelderen de prijzen zonder duidelijke reden. "Sinds deze week is er een volkomen onbegrijpelijke situatie," legt een handelaar uit. In slechts een paar dagen zijn de prijzen voor Braziliaanse limes gedaald van €12–15 naar slechts €5–6 per doos. Tegelijkertijd nemen alle bijkomende kosten juist toe: "Containerprijzen, vrachtkosten en zelfs dieselprijzen zijn sterk gestegen, vooral door de situatie in Iran. Verladers passen nu toeslagen toe van 10% tot 30%." In deze inflatoire context lijkt een daling van de aankoopprijzen tegen de marktlogica in te gaan. "Normaal kunnen we altijd factoren aanwijzen die prijsschommelingen verklaren, maar hier kan ik er geen vinden."
De situatie blijft moeilijk te verklaren: "Het aanbod is stabiel, er is geen significant overschot. Er is product beschikbaar, maar er is geen overaanbod," voegt hij toe. De vraag blijft aanwezig en de kwaliteit van het product wordt als bevredigend beschouwd. Zelfs logistieke verstoringen, zoals vertragingen van schepen uit Zuid-Amerika of het Caribisch gebied, blijven binnen normale grenzen en lijken geen directe oorzaak van de prijsval.
Italië: Prijspolarisatie door kwaliteit en logistiek
Een grossier in Noord-Italië meldde onlangs een zeer lage verkoop van lime, deels als gevolg van het koude weer. Het fruit wordt geïmporteerd uit Brazilië of Mexico, al domineren Braziliaanse limes de markt in de afgelopen weken. De groothandelsprijzen liggen rond de €16 per krat van 4,5 kg.
Een andere grossier uit dezelfde regio zegt dat de huidige limemarkt, vooral voor import uit Brazilië, wordt gekenmerkt door instabiliteit en sterke prijspolarisatie op basis van visuele kwaliteit. Na een periode van forse prijsschommelingen zijn de prijzen in de afgelopen maand plotseling gedaald, voornamelijk als gevolg van logistieke problemen. Vertragingen in zeevervoer hebben de aanvoer verstoord, met weken van overaanbod afgewisseld door perioden van schaarste. "Momenteel is er een duidelijke commerciële kloof. Aan de ene kant zijn er zendingen van lage kwaliteit met vervaagde kleur, die tegen lage prijzen worden verkocht om de voorraad te verkleinen. De meeste transacties vinden plaats tegen prijzen tussen €4 en €5. Aan de andere kant is er een opwaartse trend voor heldergroen fruit van goede grootte, met aankoopprijzen die oplopen tot €7-8 per doos voor de meest gewilde maten (42-48)." De belangrijkste factor voor marktstabiliteit op de korte termijn is de regelmaat van de scheepvaartroutes vanuit Brazilië. De onbetrouwbaarheid van deze routes heeft tot nu toe de versheid van het product en daarmee de handelswaarde in gevaar gebracht.
Verenigd Koninkrijk: Aanbodvolatiliteit en kwaliteitsproblemen houden aan
Het is een sterk venster geweest voor de Braziliaanse staat São Paulo, maar de weersomstandigheden blijven er, net als in veel andere delen van de wereld, onstabiel. Daardoor hebben de gemiddelde kwaliteit en volumes hun normale niveau nog niet bereikt. De totale volumes uit Brazilië zijn bij vertrek vergelijkbaar met vorig jaar, maar scheepvaartproblemen hebben geleid tot inconsistente aankomsten, waarbij de volumes schommelen door vertragingen. Op papier ontvangt het VK ongeveer 20 containers per week, maar dit aantal kan aanzienlijk veranderen door omleidingen als gevolg van problemen met papierwerk of afwijzingen door de KCB. Bij een grote omleiding kan de Britse markt snel overbevoorraad raken.
De kwaliteit is zeer wisselend geweest, aanvankelijk door moeilijke groeiomstandigheden, maar de belangrijkste factor blijft de vertraging bij het verschepen. De gemiddelde vertraging bedraagt dit jaar bijna twee weken en loopt in veel gevallen zelfs op tot vier weken, iets waar limes niet tegen bestand zijn. Januari en februari lieten in de meeste weken recordhoogten zien, wat grotendeels te wijten was aan de vertragingen in de scheepvaart.
"Nu zien we lagere prijzen, maar de markt is verdeeld tussen fruit dat op tijd is en fruit dat vertraging heeft opgelopen. Het is moeilijk om toekomstige bewegingen voor limes in te schatten, omdat de markt heel snel beide kanten op kan gaan en soms zelfs tegengesteld beweegt aan wat de gegevens suggereren," aldus een importeur.
De gemiddelde retailprijzen in het VK liggen te laag in vergelijking met Europa en de VS, de twee belangrijkste importmarkten. Dat is al enkele jaren een probleem, vooral omdat de Britse retail de neiging heeft om het hele jaar door een vlak prijsniveau aan te houden. De vraag is momenteel stabiel voor deze tijd van het jaar.
Het verschepen vanuit Brazilië is al meer dan zes maanden een uitdaging en de situatie in het Midden-Oosten is vooralsnog onveranderd. De kosten zijn inmiddels gestegen, wat ongunstig uitpakt, en brandstoftoeslagen raken niet alleen de scheepvaart, maar ook het binnenlands vervoer.
Wat de consumptie betreft, lijkt algemene inflatie voor alle producten waarschijnlijk, maar voor limes is vooral het besteedbaar inkomen van belang, omdat minder drinkmomenten de consumptie kunnen drukken. Ter compensatie kan het WK voetbal de vraag ondersteunen. Ook de tendens dat mensen tijdens vakanties vaker thuis blijven of binnen Europa reizen in plaats van naar Egypte, Turkije of verre bestemmingen, kan de consumptie in de EU enigszins ondersteunen.
Noord-Amerika: Herstel van aanbod verwacht druk op prijzen
De aanvoer van limes uit Mexico blijft beperkt en is dat al ongeveer zes weken, hoewel tegen half april een betere beschikbaarheid wordt verwacht. Qua grootte overheersen de kleinere maten, omdat dit nieuwe limes van goede kwaliteit zijn. Grotere maten zijn wel beschikbaar, maar in beperktere hoeveelheden.
In Mexico komt het fruit uit Yucatán, Tabasco, Veracruz en Oaxaca. Ook de Colombiaanse volumes zijn laag, terwijl Peru meer volume beschikbaar heeft. De vraag is enigszins beperkt door de geringe beschikbaarheid en de prijzen blijven onder druk staan.
Er is daarnaast bezorgdheid over een gebrek aan schapruimte, dat door het lagere aanbod is afgenomen, maar weer moet worden aangevuld zodra de volumes stijgen. Tegen midden mei en juni kan op de markt een overaanbod ontstaan, terwijl er mogelijk onvoldoende schapruimte beschikbaar is. Als de volumes toenemen, zullen de prijzen naar verwachting snel dalen, mede omdat consumenten moe worden van de hoge prijzen. Ondertussen staat de sector dicht bij de oprichting van een National Lime Board. Het doel is om, met steun van de Texas International Produce Association, marktinformatie over lime te verstrekken en de vraag te stimuleren.
Volgende week: Overzicht wereldmarkt aardbeien
