Nu het mangoseizoen in Ivoorkust net van start gaat, wil Baidoun Mohamed, directeur van Sotagro CI, zijn bedrijf onderscheiden van de concurrentie. "We hebben gedroogde mango's geïdentificeerd als een product met sterk potentieel op de Europese markt, een niche die door West-Afrikaanse producenten nog niet volledig is benut," zegt Baidoun.
© Sotagrici
"West-Afrikaanse mango's worden gewaardeerd op internationale markten, vooral in Europa, maar hun seizoen is kort, maximaal twee maanden, en hun houdbaarheid is beperkt ondanks conserveringstechnieken. Daarom bieden wij gedroogde mango's aan," voegt hij toe.
Volgens de producent is de potentiële vraag naar gedroogde mango's op internationale markten aanzienlijk, zelfs groter dan de huidige productiecapaciteit. "Tot nu toe is de Europese markt grotendeels bevoorraad vanuit Azië, die zeer concurrerend zijn qua prijs. Ik kan u echter verzekeren dat onze gedroogde mango uit Ivoorkust sterke concurrenten zijn en superieur in kwaliteit," benadrukt Baidoun.
© Sotagrici
Sotagro-CI gebruikt een conserveringsproces zonder toevoegingen. "We gebruiken elektrische droogapparatuur, waarmee we smakelijke zoete mango's kunnen produceren zonder suiker toe te voegen."
Voorheen was het product vooral bestemd voor de lokale markt, maar nu is het bedrijf klaar om te exporteren: "We hebben deelgenomen aan verschillende vakbeurzen, zoals Fruit Logistica en de Grüne Woche in Berlijn. Onlangs hebben we de nodige certificeringen voor export verkregen en zijn we klaar om vanaf dit seizoen te beginnen met exporteren," besluit Baidoun.
Voor meer informatie:
Mohamed Baidoun
Sotagro-CI
Tel: +225 53 88 88
[email protected] / [email protected]
www.sotagro-ci.com
