Na een ontwikkeltraject van vijftien jaar heeft aardappelkweker Peter van Eerdt uit Bathmen met de Menopper naar eigen zeggen een 'ideale' aardappel voor zandgrond ontwikkeld. Dat meldt het regionale dagblad De Stentor. Het ras wordt inmiddels op dertien locaties in Nederland geteeld en onderscheidt zich door een boterachtige, nootachtige smaak en een focus op kwaliteit boven massaproductie. Van Eerdt werkte eerder mee aan bekende rassen als Bildtstar en Nicola en selecteerde uit honderdduizenden kruisingen uiteindelijk dit ene ras.
© De Menopper
De Menopper wordt bewust kleinschalig en regionaal geteeld en afgezet, vooral via boerderijwinkels, markten en enkele regionale supermarkten. Volgens Van Eerdt is smaak in de aardappelketen onderbelicht geraakt, terwijl consumenten volgens hem juist het verschil proeven. De ontwikkeling van nieuwe rassen blijft een langdurig proces, waarbij jaarlijks honderdduizenden kruisingen plaatsvinden en slechts enkele geschikt blijken voor de markt. De afzet van de Menopper groeit gestaag, mede door mond-tot-mondreclame en herhaalaankopen van consumenten.
Bron: De Stentor
