Volgens de conjunctuuranalyse die landbouwstatistiekdienst Agreste deze week heeft gepubliceerd, ligt de Franse preiproductie zo'n 2.000 ton lager dan in 2024-2025. Op de markt remt het zachte weer de consumptie, en tegenover een ruim aanbod dalen de prijzen fors. In februari lagen ze 31% lager dan een jaar eerder.
Productie vrijwel stabiel
Het Franse preiareaal voor 2025-2026 bedraagt 5.471 hectare, een stijging van 2% ten opzichte van het vorige seizoen en vergelijkbaar met het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar.
De Franse opbrengst wordt geraamd op 159.800 ton, nagenoeg gelijk aan vorig seizoen (-1%), maar 3% onder het vijfjaarsgemiddelde. Die stabiliteit is te danken aan "hoge opbrengsten in de regio's Centre en Rhône-Alpes, respectievelijk 16% en 9% hoger dan het gemiddelde van de vijf voorgaande seizoenen, die de lagere opbrengst in andere regio's compenseren. Het weer was erg nat in februari, maar dat heeft de ontwikkeling van de prei niet gehinderd. Integendeel, de zachte temperaturen werkten juist stimulerend."
Vraag afgeremd door zachte temperaturen
"Na een ruim aanbod in de herfst en een beperkte vraag door het zachte weer, verbeterde de marktsituatie in de eerste helft van januari, toen koudere en sneeuwachtige omstandigheden de oogst bemoeilijkten, het aanbod inperkten en de vraag wat aantrok." Maar eind januari verslechterde de situatie opnieuw: de consumptie kon de toenemende volumes door het terugkerende zachte weer niet opvangen. Dat "dwingt de marktpartijen tot prijsverlagingen om de volumes kwijt te raken." Gemiddeld over januari lagen de prijzen 20% onder die van 2025 en 13% onder het gemiddelde 2021-2025.
"Het onevenwicht zet zich voort in februari. De vraag blijft matig en hoewel het aanbod soms beperkt wordt door hevige regenval die de oogst verstoort, vloeien de volumes moeizaam af en blijven de verzendprijzen onder druk (-31% op jaarbasis en -27% ten opzichte van het vijfjaarsgemiddelde)."
Cumulatief over de periode mei 2025 tot januari 2026 stegen de exportvolumes van prei en verwante groentegewassen met 7% tot 7.700 ton, terwijl de import met 2% daalde tot 12.300 ton. Het aandeel van buitenlandse prei op de Franse markt bleef stabiel op 10%. Het handelstekort in volume bedroeg circa 4.600 ton, een daling van 14% op jaarbasis.
Bron: Agreste
