Tholen – De situatie op de witlofmarkt blijft uitdagend, geeft verkoper Max van Ooijen van Tolpoort Vegetables aan. "Sinds eind 2024 hebben we te maken met een moeizame markt. Er is simpelweg veel product beschikbaar in Europa, terwijl de vraag daar niet in hetzelfde tempo in meegroeit."
© Izak Heijboer | AGF.nl
Volgens Max speelt de fors toegenomen aanvoer daarin een belangrijke rol. "We zien dat het aanbod ongeveer 20% hoger ligt dan gebruikelijk. Dat is niet iets wat de markt zomaar kan absorberen, want de consumptie groeit niet in hetzelfde tempo mee. Daardoor blijft de druk op de markt groot."
"De teelt is overal goed verlopen en de opbrengsten zijn hoog. Dat is op zich positief, maar het verstoort wel het huidige marktevenwicht," vervolgt hij. "De prijzen bevinden zich daardoor op een niveau dat niet in verhouding staat tot de kosten." Ook de prijsontwikkeling op de Belgische veilingen onderstreept de lastige situatie. "Daar liggen de prijzen momenteel rond de 40 tot 50 cent per kilo. In Nederland zien we vergelijkbare niveaus. Dat is structureel te laag om kostendekkend te kunnen werken, zeker als dit langere tijd aanhoudt."
Toch benadrukt hij dat Tolpoort Vegetables zich blijft onderscheiden. "De kwaliteit van de witlof is over de hele linie uitstekend. Dat is iets waar wij als bedrijf sterk op inzetten en waarin we ons blijven onderscheiden richting onze klanten." Om de afzet te ondersteunen, wordt er actief samengewerkt met afnemers. "We zetten in op promoties en acties, maar daar moet je zorgvuldig mee omgaan. Je kunt niet voortdurend met acties blijven werken, omdat de consument dan sneller geneigd is om ook weer voor andere producten te kiezen en de aandacht voor witlof afneemt."
© DC Tolpoort bv
Ondanks de moeilijke marktomstandigheden blijft Tolpoort kijken naar kansen. "Juist in deze markt is het belangrijk om flexibel te blijven en samen met klanten te zoeken naar mogelijkheden. Daarnaast zien we dat er bij Tolpoort Vegetables telers zijn die, naast witlof, ook roodlof telen om hun afzet te spreiden. Dat product doet het goed in specifieke exportmarkten."
"Het is duidelijk dat de markt momenteel niet is waar die moet zijn," besluit Max. "Maar door te blijven focussen op kwaliteit, samenwerking en marktontwikkeling zorgen wij ervoor dat we er zo sterk mogelijk doorheen komen."
Voor meer informatie:
Max van Ooijen
Tolpoort Vegetables
Tolweg 7
1616 AT Hoogkarspel
Tel.: +31 (0)228 565781
[email protected]
www.tolpoortvegetables.com
