Op de vestiging van Peloton Produce in Spalding worden momenteel savooiekool, rode en witte kool en bloemkool geoogst. Volgens Nigel Clare van het bedrijf verloopt alles naar wens. "We hebben nog ongeveer drie weken om de savooiekool te oogsten voordat deze doorschiet. Wat we nu oogsten, gaat allemaal de koelcel in."
Ook de aanplant verloopt goed bij Peloton Produce, legt Nigel uit: "Normaal starten we op 6 maart, mits het weer het toelaat, en dit jaar zijn we op tijd begonnen onder perfecte omstandigheden. We hopen op een uitstekend seizoen. We hebben tijdens de winter voldoende neerslag gehad voor onze aanplant, waardoor we niet beter hadden kunnen starten. We hebben broccoli onder folie, die klaar zal zijn voor oogst in juni en juli, en ook de savooiekool wordt onder folie geteeld voor oogst in juni. Momenteel planten we bloemkool en volgende week starten we met de aanplant van spitskool."
© Peloton ProduceNigel met zijn dochters, Louisa, commercieel manager, en Tiffany, technisch manager
Nigel legt verder uit hoe de huidige beschikbaarheid eruitziet en belicht problemen in Spanje: "Er is een tekort aan Spaanse broccoli door het zeer natte weer deze winter, waardoor hun aanplantprogramma soms stilviel. Dit zorgt voor pieken en dalen in de beschikbaarheid. Momenteel ervaren we een afname van het aanbod, wat niet ideaal is, maar het tekort kan de vraag naar andere groenten, zoals bloemkool, stimuleren. Het valt op dat de vraag naar bloemkool in Cornwall gedurende de hele winter met ongeveer 20% is gedaald. Nu het Franse winterseizoen voor bloemkool bijna ten einde loopt en de prijzen stijgen tot circa £12 per kist, zien we dat de vraag in het Verenigd Koninkrijk weer terugkeert naar het normale niveau. Het is voor mij duidelijk dat de Franse bloemkool die deze winter het Verenigd Koninkrijk binnenkwam, de vraag in Cornwall heeft aangetast, wat nadelig is voor de Britse productie. Nu alles weer op gang komt en Spaanse broccoli schaars wordt, verwacht ik dat de vraag weer in lijn zal zijn met de productie."
Effecten van de oorlog in het Midden-Oosten
De economische gevolgen van de oorlog in het Midden-Oosten worden al gevoeld door Britse telers; de prijzen van rode diesel en gewone diesel zijn met ongeveer 10–20% gestegen.
"Dit zal invloed hebben op ons budget, en we overleggen hierover met onze klanten. De stijging van diesel merken we als eerste, omdat dit direct extra kosten met zich meebrengt, zoals het oogsten van een teelt en het vervoeren naar de fabriek. Daarnaast hebben we hogere verzendkosten om het product bij onze klanten te krijgen. Omdat we midden in het aanplantseizoen zitten en vloeibare en granulair mest gebruiken, zullen de kosten voor het aanplanten van een teelt toenemen; dit zal vanaf juni sterker voelbaar zijn, wanneer de gewassen worden geoogst. We praten momenteel met onze klanten om synergie te creëren tussen hun behoeften en die van ons. Toch maak ik me zorgen dat we niet alle kosten zullen kunnen terugverdienen. We hopen op een winstgevender seizoen, maar het conflict in het Midden-Oosten helpt ons momenteel niet."
"Positief is dat de aanplant zeer goed verloopt en de vraag weer aantrekt. We hebben echter wel een seizoen nodig om de waarde van gezonde Britse groenten te promoten en consumenten te inspireren om zelf te koken en gezond te eten."
Voor meer informatie:
Nigel Clare
Peloton Produce
Tel: +44 1945 780222
[email protected]
www.pelotonproduce.co.uk
