Tholen - "Op dit moment bevindt de hardfruitmarkt zich in een lastige positie", constateert Randy Dijksman van Combilo. Hij verklaart dit als een gevolg van een lang proces, waarin coöperaties niet langer dominant zijn. "Hierbij zijn er feitelijk talloze individuele verkopende partijen actief en het aanbod is sterk gefragmenteerd. Logischerwijs probeert iedere verkopende partij de beste prijs uit de markt te halen. Daarbij is de informatievoorziening tegenwoordig bliksemsnel. Prijsinformatie verspreidt zich onder telers en iedereen interpreteert deze op zijn eigen manier. Hierdoor is er geen eenduidige strategie. Iets wat we in een seizoen als dit wel keihard nodig hebben."
© Combilo BV
"Gisteren zijn de Europese voorraadcijfers per 1 maart bekend geworden. Deze cijfers liegen er niet om en laten een zorgelijk grote voorraad peren zien, met name in Nederland. België opereert nog altijd meer vanuit de traditionele veilinggedachte en ruimt 'gewoon' de peren tegen de marktprijs. Nederland ligt duidelijk ver achter op schema. De prijsspanning is er groot. Iets wat in mijn beleving niet terecht is. We zien veel peren die in de cel ogenschijnlijk goed lijken, maar die we na sorteren en verpakken niet meer terug kennen. Natuurlijk denken we altijd dat dit alleen bij de peren van de buurman zo is en die van ons zelf wél goed zijn. Het advies is dan ook om regelmatig monsters te nemen, warm te leggen of desnoods enkele voorraadkisten uit de cel te halen en deze te laten sorteren. Pas dan wordt duidelijk hoe de partij zich zal houden. En pas dan kan de prijs worden bepaald."
© Combilo BV
Visogen
"Bovenal hebben we dit seizoen te maken met overwegend groene peren met een hoog suikergehalte. Dit zijn ingrediënten voor bewaarproblemen zoals visogen", vervolgt Randy. "Gelukkig is er op dit moment nog wel voor iedere kwaliteit een klant. Maar ik merk de laatste drie weken dat we (te) vaak over de lijn gaan met reclamaties als gevolg. We proberen voor de betere kwaliteit een betere prijs te onderhandelen, maar eigenlijk zoals altijd laat de grote hoeveelheid mindere kwaliteit op de markt dit niet toe. Ik verwacht ook niet dat we met deze voorraad peren dit nog in kunnen halen. We lopen te ver achter en de tijd haalt ons in. Handelsbedrijven zijn inmiddels overgegaan tot het ruimen van de eigen voorraden en zullen zich in een later stadium weer oriënteren op bijkoop."
"Zelf zijn we een van de grotere perenimporteurs van het zuidelijk halfrond. We merken dat de voorkeur vanuit Oost-Europa nu zeer duidelijk uitgaat naar importperen. De verkoop van de Williams BC is nagenoeg afgerond en we zijn sinds vorige week gestart met Packham. Dit loopt boven verwachting goed en het is een verademing om met probleemloze en sterke peren te werken", aldus Dijksman. "Toch blijven we ons inzetten voor een goede afloop van het Conference seizoen. Het is naar mijn mening nog altijd de beste peer die er te koop is en met de juiste strategie is de afzet nog voldoende te stimuleren. Wat ook leuk is om te vermelden, is dat een ras als Xenia dit seizoen uitzonderlijk profiteert van bovenstaande situatie. De oogst was groter dan ooit, maar de verkoop loopt zeer goed. Xenia biedt een stabiel en sterk alternatief en inmiddels hebben we in veel landen mooie promoties weten te draaien."
© Combilo BV
Kansen voor Jonagold later in het seizoen
Voor wat betreft Elstar is de situatie eigenlijk identiek. Hier is de voorraad van minder grote zorg; echter, de diversiteit aan kwaliteit is niet minder groot. Zodra een partij appels de cruciale hardheid niet meer heeft, wordt de verkoop erg lastig. Zelf zijn wij niet actief in deze markt, maar ik hoor van de betrokken partijen dat vraag en aanbod op dit moment in balans zijn. De prijzen zijn weliswaar teleurstellend, maar voor kwalitatief goed fruit is altijd vraag en een goede afloop van het seizoen ligt in het perspectief. Voor de Jonagold-groep voorzie ik ook nog voldoende mogelijkheden later in het afzetseizoen. In Polen nemen de kwaliteitsproblemen gestaag toe en ook in andere dominante appellanden wordt hard geruimd. Ik verwacht dat er in de zomermaanden enkel nog goede Jonagold-achtigen te koop zullen zijn. Zelf zijn we ook gestopt met de re-export van Poolse appels. Het hele seizoen was al een uitdaging, maar de situatie is helaas niet verbeterd. Een meer dan teleurstellende afloop van een lastig seizoen", besluit Randy.
Voor meer informatie:
Randy Dijksman
Combilo
Transportweg 23
2742 RH Waddinxveen
Tel.: +31 (0)180 446 747
[email protected]
www.combilo.nl
