Hortofortini España en het Italiaanse Fortini Ortofrutticoli hebben een exclusiviteitsovereenkomst gesloten met Rijk Zwaan. Het akkoord betreft de teelt en distributie in Europa van een innovatief miniselderijras, dat onder de merknamen Cerly en Minutino op de markt komt.
© Fortini
"Dit ras is ontwikkeld om in te spelen op nieuwe markttrends. Het onderscheidt zich door zijn smaak, textuur en handig formaat, dat nieuwe consumptievormen mogelijk maakt", zegt Marina Torres, directeur Business Development bij Fortini.
De miniselderij heeft een zachtere, evenwichtigere smaak dan gewone selderij, is minder vezelig en lekker knapperig. "Het product leent zich uitstekend voor vers gebruik: in salades, smoothies, als snack of bij dipsausjes. Daarmee speelt het in op de groeiende vraag naar gezonde, praktische producten van hoge kwaliteit. Het spreekt ook een nieuw publiek aan, waaronder jongere consumenten", aldus Torres. "Het doel is een innovatief product op de markt te brengen dat smaak, textuur en gebruiksgemak combineert, afgestemd op de nieuwe voedingstrends."
De teelt vindt hoofdzakelijk plaats in Italië en Spanje. "We streven naar een teeltcyclus van twaalf maanden, door te telen op locaties van verschillende hoogtes. In Spanje leveren we al aan twee grote supermarktketens en we zijn in gesprek om binnenkort ook in Duitsland van start te gaan. Ons doel is het product in heel Europa bekend te maken en meer leveringsprogramma's op te zetten in verschillende landen, in aanloop naar het exportseizoen dat in de herfst begint", legt Torres uit.
"Dit akkoord met Rijk Zwaan stelt ons in staat verder in te zetten op differentiatie en nieuwe toegevoegde waarde voor de Europese consument. Het versterkt onze positie als specialist in verse selderij voor de Europese markt."
© FortiniVoor meer informatie:
Marina Torres
Hortofortini España
Tel: +34 665813791 (Spanje)
[email protected]
fortinigroup.es
