Het eerste deel van het artisjokseizoen in Alicante en Murcia werd gekenmerkt door een laag aanbod en hoge prijzen. In maart is het tij gekeerd: er is volop product beschikbaar en de vraag is goed.
© Hemanos Mas
"De beschikbare productie van november tot half februari was werkelijk schaars, ook al waren er geen ongunstige weersomstandigheden zoals vorst", zegt Francisco Mas, commercieel directeur van Frutas y Hortalizas Mas Serrano.
© Hemanos Mas
"Vanaf deze maand concentreert de oogst zich, en gelukkig is er een goede vraag. Supermarkten doen promoties, wat de consumptie aanjaagt. En doordat het aanbod groter is, zijn de prijzen ook toegankelijker."
© Hemanos Mas
De kwaliteit is dit seizoen uitstekend. "Dankzij het regenachtige en frisse klimaat en weinig last van plagen zitten we op een hoog niveau", aldus Mas. "En door de hogere neerslag kunnen we het seizoen tot half mei op dit kwaliteitsniveau doortrekken."
© Hemanos Mas
Het bedrijf uit Alicante heeft zijn areaal voor het ras Green Queen met 8% uitgebreid, en dat voor de paarse variant met 10%. Ongeveer 35% van de oogst blijft op de binnenlandse markt, voornamelijk de kleinere exemplaren. De rest gaat naar het buitenland, vooral naar Frankrijk, Zwitserland, Duitsland en de Benelux. "We proberen ook voet aan de grond te krijgen in Scandinavische landen zoals Denemarken, waar de artisjok nog vrijwel onbekend is."
Voor meer informatie:
Francisco Mas
Frutas y Hortalizas Mas Serrano, SL.
Partida Daimes, P.l. 1 N.º 96.
03294 Elche (Alicante) – Spanje
Tel: +34 965 45 70 63
[email protected]
www.masserrano.es
